22 119
Wódki gatunkowe - naturalne destylaty zbożowe
i wódka naturalna z n i erektyfi kowanego
spirytusu żytniego. Długoletnie (10 do 50 lat) leżakowanie w beczkach dębowych (dąb szypułkowy) zwykle po winach gronowych białych, o pojemności od 300 - 500 Itr. w warunkach specyficznego mikroklimatu piwnic w stabilnej temperaturze (16m pod ziemią) nadaje starce niepowtarzalny smak Producent: "Polmos" w Szczecinie
4 l JL t
i ® U O
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
22 116 Wódki gatunkowe - naturalne destylaty zbożowe i - 38-45% obj. Alkoholu,22 113 Wódki gatunkowe — naturalne specjalne destylaty roślinne i - alkohol pochodzący z południowo22 114 Wódki gatunkowe - naturalne specjalne->destylaty roślinne - pochodzi z wysp rejonu Morza22 115 Wódki gatunkowe - naturalne specjalne->destylaty roślinne i - wódka z22 110 Wódki gatunkowe - podział i wódki wytrawne o zawartości ekstraktu do 50 g/I, i wódki półwytr22 111 Wódki gatunkowe - podział • wódki gatunkowe zwykłe produkowane ze spirytusu rektyfikowanego22 112 Wódki gatunkowe: podział Koniak (Cognac), Armaniak * (Armagnac), Weinbrand, Brandy, Metaxa,22 117 Wódki naturalne owocowe Otrzymywane przez destylację sfermentowanej brzeczki owocowej Ś22 119 Calvados « Destylaty leżakują w beczkach z drewna dębowego lub kasztanowego przez 3-10 lat _22 119 _40- _40- Numer półki destylacyjnej w aparacie C0FFEY A Rozmieszczen ie zanieczyszczeń 22 119 Podział win Kryterium : barwa wina ■ Czerwone ■ Białe ■22 119 Fermentacja wydłużona i Obecnie powszechnie stosowana - dawniej tylko w BORDEAUX, Po zakończ22 119 Wina alkoholizowaneZawierają od 17 do 24% obj. alkoholu Dodatek spirytusu rektyfikowanego, l22 119 -POLSKA -winiarstwo - fakty historyczne IX wiek - uprawy w okolicach Krakowa XII wiek- upraw22 119 jsSr Ok, 550 gorzelni zostało zweryfikowanych 1Rozwój gorzelnietwa w Pols22 119 Parowanie surowców skrobiowych Cel parowania: « przekształcenie skrobi nierozpuszczalnej w w22 119 Technika kombinow.WliUfrlU 9 1 Młyn 9 2, Zbiornik mieszania 9 3 Zagrzewacz (jet-cooker) 9 422 119 Przebieg rektyfikacji . Sufówkt-ł rozcieńczani* wodą-*5040% i Dodatek NaOH22 116 £ o nalewy roślinne Destylowane nalewy 08więcej podobnych podstron