327 (18)

usztywniającym ją i zmniejszającym jej przepuszczalność dla małych cząsteczek rozpuszczalnych w wodzk.

Na podstawie znajomości składu chemicznego błon komórkowych, badań ich właściwości fizycznych oraz ich właściwości funkcjonalnych w stanie żywym powstał tak zwany model mozaikowy błony komórkowej (Singer i NichoU, 1972)

<r>c. 13.3).

Według założeń tego modelu błonę tworzy podwójna warstwa lipidowa o charakterystycznej dla niej strukturze. Apolame łańcuchy lipidowe (hydrofobowe ogony ) skierowane są do wnętrza błony, tworząc jej hydrofobowe wnętrze, natomiast

7-10nm

Ryc. 13.3. Model błony komórkowej według Singcra i Nichołsa <1972). U góry przekrój przez Monę, na dole widok przestrzenny

327