biochem kolo 13

Kolokwium z biochemii (1)

■ ■ i."

• im. |

,,"4^: t

fji# ■ [i

...R.

r ^:

UWAGA! Nie pisać do teście. Prawidłowe ol^owiedzi zaznacfae w tabelce. Wzory oisać na dołączonej i    Mrtł    W'i>

Zestaw z

kartce.

1.    Narysuj wzór treotliny

i

2.    Narysuj wzór cysteiny

3.    Narysuj wzór histydylo-alaniny

Wio .1

ffijl f .

'! ifcr

NI

* r |

5 V :

4 Łańcuch peDtvdowy może sie częściowo obracać wokół osi naltepujących-wiązań:

”    ' I

' U-~ C

m

3BA

CA - nr

-*’■ 1. węgiel karbonylowy - azot ammowy; ą. .Ml iLwęgiel karbonylowy - węgiel alfa y-‘\    .,_f ., «>

3.    tlen karbonylowy - azot aminowy ji. i ||||

4.    węgiel alfa — azot aminowy    ' |\ ąC    " bfi

5.    azot aminowy - wodór przy węglu alfa} .}^    J _rjW

Prawidłowe fea odpowiedzi^:¹

j&h    fi

B. }V,3    t*' J    ¹

%    liM&s • 4,5    • t f ■    ;

^!    M.5> ‘ 1,4    '■ ’i’ ?.

fi,.:,'    3j.^|

5. Jednym z powtarzających się motywów struktury Hl-rzędowej^Jbialek jest arkusz tzw. antyrównoległej struktury 8. Struktura ta utworzona fest przez: ^

A.    regularnie ppwtarzajacą się sekwencję aminokwas ową: Pró-Gly-Lys

B.    cięcie łańcucha białkowego na krótsze fragmenty, ich anty?ró4|nolęgłe ułożenie i połączenie

wiązaniami kowalencyjnymi    kt.uf*    ' 5 łl'i|^QHi Y"

C.    silne sprasowanie kilku sąsiadujących, naprze mianie gły eh. odcinlców helikalnych tale aby uzyskały

kształt płaski    . ₍ •&,

f|||^ łączenie wiązaniami wodorowymi sąsiadujących naprzemiarileglych łańcuchów p

E. rozciągniecie fragmentów p a następ ni elicń odpowiednie łączenie mostkami. dwusiarczkowvmi '

7f , !>i' Npń %    '

i| ■    ii# i ■

6.    Wybierz stwierdzenia dotyczące struktury FY-rzędowej białek ^prawidłowo ją opisujące:

A.    W łączeniu podjednostek często biorą udział wiązania peptydowe

B.    Łączenie.poszczególnych podjednostek zachodzi przy użyciu wiązań koordynacyjnych.

C.    Wiązanie łańcuchów peptydowyełrzachodzi przy użyciu wiązań estrowych

D.    Białka o stosunkowo dużej zawartości aminokwasów polarnych chętniej łączą się w agregaty bo nie

posiadają warstwy hydratacyjnej .    ■’ .    ." ń \.

;(|gj Stosunkowo duża zawartość uminoicwaśó w hydrofobowych!)# danym.białku decyduje o utworzeniu struktury -podjednostkowej.    ^UN- ^d • V    ~ :

• -f.    / ntóśpi; }    ■ p    -j ...

7.    Białka.reagują.zódczyrmikiem;zawierającypji^yrjGuSGŁi: wmiatppbdowo-potasowy w NaOK.

Reakcja-polega na tworzeniu fioletowego zwi^łmikompleksdwy^oyjbiałek.z jonami miedzi i jest wykorzystywana: do-ppmianrstężenia. białekjwrpztworaćłr. Reakcję tą wykorzystuje:

A. ;., metoda-, tanino wa:    .iiurlf -^vf A ii;.- 'pf

jp| metoda-biuretowa-iLowry.tegpć

C.    metoda- pomiaru ekstynkcji; przy 140nnr

D.    metoda refraktometryczna f

B.    metoda Bradforda