CCF20091105007

43. Wskaż zdanie(a) prawdziwe opisująca budowę insuliny:

I.    Zbudowana jest z 2 łańcuchów pofipeptydowych A i B połączonych mostkami disiarczkowymi.

II.    Polipeptyd A zawiera 21 aminokwasów, B zawiera 30 aminokwasów. •

III. ' Mostki disiarczkowe położone są między cysteinami w'pozycji 7 I 7 oraz 20 i 19.

IV.    Dodatkowy mostek w łańcuchu A istnieje między cysteiną w pozycji 6 i 11.

a)    I, II

b)    I, II, III

c)    II, III

d)    tylko I •

(^epwszystkie odpowiedzi

44.    Do określenia masy cząsteczkowej białka stosujemy następujące metody

a) ultrawirowanie białka

’ b) sita molekularne (Sephadex)

c)    elektroforezę żelową z SDS .d) a i b

[en wszystkie w/w .

45.    Frakcja a₂ globulin zawiera:

a)    cynkoproteinę

b)    haptoglobuliny jej) a i b

d)    transferynę

e)    c i d

46.    Immunogiobuliny o dużej masie cząsteczkowej, należące do makroglobulin 19S to:

a) . IgG r~5fo ^ U łJSOCluu    ■>-=*-

b)    Ig A

c)    IgE

47. Wysoka temperatura, stężone kwasy i zasady,powodują:_____-________

(a) rozerwanie''mostków wodorowych

b)    rozerwanie mostków disiarczkowych

c)    zniszczenie interakcji hydrofobowej

d)    b i c

e)    a, b, c

48: Wskaż zdanie fałszywe:'

a)    Białka rozpuszczalne w wodzie-można'"wytrącrć rroztwd7ucfużym stężeniem soli. -V'

b)    Do wysalania białek stosuje się sole, których jony łatwo tworzą wodziany. ^

c)    Zjawisku wysalania sprzyjają te aniony, które tworzą wiązania wodorowe lub. odznaczają

_ się dużą elektroujemnością.    .....

■dj Stężenie soli potrzebne do wysolenia białka nie zależy od właściwości danego białka i od pH środowiska.

e) Wysalanie białek jest' procesem odwracalnym.