DSC00090

•Imiti IrtiliHyluiiiiI|W|iMlląt⁽ i/tllw/yi¹ lllśt tlili/ /‘V/ II hit' / d■

J/r .|_n|_l|_l|,tnt< piĄt/ |)*/i70|y₍ windy 11/i'lm fi iinli'ji/)( infriiiiii'¹ puMiii

i Mit/ _|t(JjhUUVilllli| Hwlir|)M)W, W Hllltlimkl i1 Zflwiem Inltn,', ■»/ ,ikf/iitoi /umilili WlMił w 'limlii pnln/tln,i/obuton ‘<lwu i - ‘¹ ‘

' ■    ' „ MI , j Ł, ^r .    .    . , „

.jj Ro/jmc/pcif i/wlf 11I11 przez tunikę ni iiill/iiłownnym pmitu Igr ... jo zaniku lunkcioniMAnii |*piików u imiowck Po 1-4 tlnikh, fih MKl _j||(l,_t/ei\vwm‘o, l/oliitor uchyla tlę, iVpl'<)ivii(k|| helet/kę pomiędzy 00 0r j^iijiiont i Minki W t/asie k||pit ))!Mg||j^! wyjąc izolator z wtlnnf,

IF

I-

M BI

(1 Lf0$A#NIE * ^ ^ ^^ramowc pribki miodów, łyżeczki, jednorazowe

¥| j talerzyki, niegazowana woda mineralna (250 ml), szkiełka podstawowe.

■ JKw I^P-mtlililrowe zlewki (wysokie), kolby miarowe -100*1

| !J g) „ii, PN-S8/A-77626 MiódpnaeH, zestaw miodów odmianowych (wg akt#

I JJ* „ny) - po ok. 0.5 kg każdej z odmian, łaźnia wodna, nfnkmeir Abbego,

I mimiczna z dokładnością do setnych części grama, mieszadelko magnet;. czne.

1,1 " _!(!{|; konduktometr do pomiarów przewodności w zakresie 100- 2000 p Vcm

W L^Tnłsimerisy^ceritymetr), odczynniki: l-procentowy roztwór fenoloftaleiny w eta-

i*!, wodorotlenek sodowy - 0,1 mol/l, woda destylowana.    li

IP

\| p|rf 1fii    ■

organoleptyczne miodu

Łj badań organoleptycznych obejmuje sprawdzenie konsystencji, barwy , zapachu . _J||ia|;_t( oraz określenie czy miód odpowiada normom. mysleiicp - obserwujemy ściekanie miodu z łyżki lub oglądamy kryształy w ^uzic miodu na szkiełku przedmiotowym.

- obserwujemy płynny miód, którego temperatura waha się 35-45’C. w o średnicy 10 mm z bezbarwnego szkła. Miód do badania powinien by ć Łpy, bez pęcherzyków powietrza. Obserwacje należy wykonać w świetle Ajfitiiwn, oglądając próbkę pod światło. Barwę miodu skiystalizowanego określamy Uiicllc dziennym, oglądając powierzchnię przekroju biyły miodu, wyjętej z opako-