♦Drożdże nie stanowią homogennej grup; taksonomicznej •Z uwagi na pokrewieństwo filogenetyczne oraz zdolność do rozmnażania generatywnego (płciowego), drożdże zalicza się do trzech typów :
# Ąscomycota
# Basidiomycota
# Deuteromycota
W każdym typie opisano ponad 30 000 gatunków