5.4. Majątek obrotowy
197
Ważną dziedziną racjonalnego gospodarowania materiałami w przedsiębiorstwie jest badanie ich wykorzystania w procesach produkcyjnych oraz ustalanie miejsc i przyczyn nadmiernego zużycia. Podstawowe instrumenty stosowane w tym zakresie to normowanie i kontrola zużycia materiałów.
Normowanie zużycia zmierza do ustalenia najbardziej celowego poziomu nakładów materiałowych w produkcji. Efekt tego procesu - norma zużycia określa ekonomicznie uzasadniony poziom nakładu materiałowego na jednostkę wyrobu. Oznacza to, że norma musi spełniać warunek minimalizacji łącznych nakładów wszystkich czynników produkcji wyrobu. Norma zużycia jest wielkością stosunkową i składa się z: 1) nakładu materiałowego (przedmiotu normy), 2) odniesienia normy - czyli produktu, na który jest zużywany materiał. Norma spełnia dwie główne funkcje: planistyczną i kontrolno-analityczną. W pierwszej z nich normy służą przede wszystkim do planowania zużycia oraz kosztów materiałowych i sterowania zapasami. W funkcji kontrolno-analitycznej norma pełni rolę układu odniesienia w ocenie poziomu zużycia faktycznego, jest też podstawą analizy materiałochłonności wyrobu, poziomu technologii oraz nieprawidłowości w przebiegu procesów produkcji.
Norma zużycia składa się z kilku elementów. Ogólna postać analityczna normy jest następująca:
I N^N,+Sp+0,
gdzie: N, - norma zużycia materiału,
N, - zużycie teoretyczne,
Sp - straty produkcyjne,
O - odpady.
I Zużycie teoretyczne, zwane również materiałem netto, stanowi tę część materiału, która została przekształcona w substancję wyrobu (bez strat). Straty produkcyjne są to ilości materiału, które w toku operacji produkcyjnych, w optymalnych warunkach lechniczno-organizacyjnych, zostały utracone bez możliwości spożytkowania w in-nych procesach. Odpady stanowią ilość materiału nie wykorzystanego w danym procesie, lecz odzyskiwanego w formie przydatnej w innych procesach produkcyj-nych lub w postaci substancji nieużytecznej gospodarczo.
t Jakość i poprawność norm zużycia zależą od przestrzegania określonych zasad Łttosowania właściwych metod normowania. Najważniejsze zasady normowania zużycia w przedsiębiorstwie to m.in.:
to 1) stosowanie dokładnej analizy techniczno-ekonomicznej warunków pro-|dokcji,
fc. 2) dobór właściwych metod normowania, fe 3) aktualizacja i kompletność norm zużycia,
fc- 4) uwzględnianie konkretnych potrzeb użytkowników bazy normatywnej.
W normowaniu zużycia stosowane są dwie grupy metod: statystyczne i tech-