DSC04642 (2)

Rozdział 13

PIECE I KUCHNIE

Założenia szczegółowe

I. Zakres stosowania nakładów

1.1.    Rozdział zawiera nakład) na wykonanie stałych i zainstalowanie przenośnych pieców i trzonów kuchennych oraz trzonów restauracyjnych i kotłowych.

1.2.    Nakład) nie obejmują pieców z multiplikatorami oraz trzonów kuchennych częściowo lub całkowicie podwieszonych oraz trzonów kuchennych z kociołkami do grzania wody.

2. Założenia kalkulacyjne

2.1.    Nakłady podane w rozdziale obejmują roboty podstawowe i pomocnicze wymienione w założeniach ogólnych i w tablicach oraz sprawdzenie przewodu dymowego, ustawienie i rozebranie rusztowań przenośnych, wbudowanie osprzętu i ewentualne obmurowanie wmontowanej wężownicy. ospoinowame kredą i pogratilowa-nie osprzętu, usunięcie gruzu oraz sprawdzenie pieca lub trzonu przez próbne przepalenie Wykucie otworu łączącego piec lub trzon z przewodem dymowym nie jest uwzględnione w nakładach.

2.2.    Nakłady uwzględniają wewnętrzny transport poziomy materiałów na przeciętne odległości oraz transport pionowy na wysokość do 18 m z wyjątkiem nakładów dla trzonów restauracyjnych i kotłowych. w których uwzględniono transport pionowy do 2 m od poziomu terenu.

2.3.    Nakłady obowiązują bez względu na system układu wewnętrznych kanałów w piecach (piece komorowe. kanałowe, wachlarzowe).

2.4.    Nakłady na trzony kuchenne nieznormalizowane zbiorowego żywienia i kotłowe nie uwzględniają wyłożenia kaflami ściany na trzonem. Wyłożenie ściany należy kalkulować odrębnie, nakłady na trzony kuchenne znormalizowane uwzględniają wyłożenie kaflami ściany nad trzonem.

2.5.    Wykonanie fundamentów (podmurówek) pod piece i trzony, montaż bojlerów i wężownic należy kalkulować oddzielnie.

3. Warunki techniczne

Wymagania w zakresie wykonania robót zduńskich określają:

-    Warunki techniczne wykonania i odbioru robót budowlano-montażowych. Budownictwo ogólne. Tom I. Część 1-4. Warszawa 1990. wyd. IV MGPiB, ITB.

-    PN-7I/B-40I51 - Piece i trzony kuchenne. Podział, nazwy.

określenia.

-    PN-7I/B-40I52 - Piece ceramiczne akumulacyjne. Wymagania.

1(16