DSCN4213

Otrzymywanie kwasów karboksylowych

• Utlenianie aldehydów lub alkoholi I-rzędowych H

CH3—C—OH-► CH3— C^_H -► ^CH3"“^C^-OH

H    atanal    ^kw*^s octowy

etanol    aldehyd    kwas karboksylowy

alkohol l-rzędowy

Fermentacja octowa przy udziale enzymu oksydazy H

CHg-C-OH ♦ Oj-—-► CH3-C^oH * *2°

H

••anol    kwas octowy

(alkohol I-rzędowy)    (kwas karboksylowy)

Otrzymywanie kwasów karboksylowych

• Hydroliza estrów

c₂h₅—_c

fenol

-^0    HO— ,

+ h₂o-► c₂h₅ —C    +    |    11

propionian fenylu

kwas propionowy