Wykład 4 - Biokataliza. Zastosowanie enzymów w procesach przemysł
Przedmiot: Podstawy Biotechnologii TECHNC
Biokataliza w rozpuszczalnikach organicznych
(a) dwufazowa emulsja v w oleju
(b) dwufazowa emulsja c w wodzie
(c) enzym immobilizowai na porowatym nośnik w układzie dwufazow
(d) enzym w odwróconej
(e) kowalencyjnie zmodyl enzym (np. glikolem polietylenowym) w ro;
(f) immobilizowany enzy rozpuszczony w rozp,
(g) sproszkowany enzynr rozpuszczony w rozp,