Europejski Model Zarządzania Zintegrowaną Jakością w Turystyce został opracowany dla potrzeb podnoszenia jakości usług turystycznych przy jednoczesnym wzięciu pod uwagę wpływu rozwoju turystyki na lokalną społeczność, na środowisko naturalne oraz samych turystów i operatorów turystycznych. U podstaw tego systemu leży z jednej strony, zorientowanie na zaspokajanie potrzeb turystów (klientów) z drugiej zaś strony badanie wpływu rozwoju turystyki na miejsce, które staje się kierunkiem turystycznym.
Zarządzanie Zintegrowane pozwala dostrzec wszelkie aspekty związane z przemysłem turystycznym, zarówno z punktu widzenia klientów jak i branży turystycznej i mieszkańców danego obszaru
Koncepcja „kierunku turystycznego" (destynacji)
„Kierunek turystyczny" jest podstawowym elementem związanym z ruchem turystycznym lub z tzw. przemys/em czasu uolnegp. W ramach Zarządzania Zintegrowanego Jakością w Turystyce identyfikacja, analiza i wykorzystanie zjawiska „kierunku turystycznego" jest podstawą do podejmowania działań w celu rozwoju turystycznego dla danego obszaru
„Kierunek turystyczny może być opisany na podstawie dwóch elementów wzajemnie na siebie oddziałujących:
o rzeczywistości wewnętrznej, która określa dany obszar wyposażony w:
- wewnętrzną spójność (wszyscy aktorzy lokalni, działający razem)
- niezależność podejmowania decyzji;
o rzeczywistość zewnętrzną kierunku, opartą na wizerunku i jego odbiorze przez „świat zewnętrzny", dający w efekcie znaczenie kierunku dla turystów.
11