Dnia: 2015-01-16 g.13:43
DOBOWA DIETA SZPITALNA
Uzupełnij arkusz 'Pacjent'
2147 89 72 287 15
Procent realizacji norm 90 100 103 87 147
60 8128 1938 89,0 74,3 22,33 30,93 14,89 204 249,2 37,9 20,6 22,0 1893 3736 878
Wartość wyliczona (SUMA)
s Energia Skład
S kw.tł. kw. tł. kw. tł. Węglowo Błonnik
Numer Odpa Cholest Sachar Laktoz
Lp O Masa KJ kcal Białko Tłuszcz nasycon jednoniena wieloniena dany pokarmo Sód Potas Wapń
kodowy dki erol oza a
Nazwa produktu
K e sycone sycone ogółem wy
270 6.4.4.006 Kajzerki s 120 0 1487 355 9,0 4,3 0,92 1,66 1,08 0 71,3 1,4 0,0 2,5 557 139 19
506 12.1.1.002 Kawa, napar bez cukru s 200 0 18 4 0,4 0,0 0,00 0,00 0,00 0 0,6 0,0 0,0 0,0 28 252 18
213 5.1.2.014 Masło roślinne "Nova" s 15 0 278 66 0,0 7,5 1,80 2,99 2,35 0 0,0 0,0 0,0 0,0 18 0 0
92 3.2.4.003 Mięso z piersi kurczaka bez skóry s 40 0 166 40 8,6 0,5 0,12 0,12 0,12 23 0,0 0,0 0,0 0,0 22 154 2
258 6.4.2.013 Chleb zwykły 2s 30 0 308 74 1,6 0,4 0,05 0,04 0,17 0 17,1 0,4 0,0 1,5 117 44 5
626 20.1.1.039 Kasza manna na wywarze jarzynowym 2s 200 0 178 42 1,0 1,6 1,00 0,42 0,08 4 6,8 0,4 0,0 0,8 10 60 8
213 5.1.2.014 Masło roślinne "Nova" 2s 10 0 185 44 0,0 5,0 1,20 2,00 1,57 0 0,0 0,0 0,0 0,0 12 0 0
386 8.1.1.005 Banan o 80 30 319 76 0,8 0,2 0,10 0,02 0,05 0 18,8 8,9 0,0 1,4 1 316 5
387 8.1.1.006 Brzoskwinia o 80 10 155 37 0,8 0,2 0,02 0,06 0,07 0 9,5 4,2 0,0 1,5 2 160 7
641 20.3.1.002 Klopsiki cielęce mielone o 200 0 2092 500 32,4 29,2 7,16 13,92 6,12 140 28,6 0,4 3,4 1,4 290 572 114
192 5.1.1.004 Olej rzepakowy o obniżonej zawartości kwasu erukowego 10 0 370 88 0,0 10,0 0,67 6,30 2,58 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0 0 0
o
340 7.1.1.049 Szpinak o 100 20 66 16 2,6 0,4 0,04 0,03 0,24 0 3,0 0,2 0,0 2,6 26 235 93
746 20.6.1.030 Ziemniaki puree o 200 0 750 180 4,2 2,8 1,80 0,68 0,16 8 36,8 1,0 0,6 3,0 20 892 24
617 20.1.1.029 Zupa selerowa z grzankami o 300 0 642 153 5,4 5,7 1,26 2,46 1,44 0 24,3 1,8 0,0 4,2 225 312 45
16 1.3.1.001 Jogurt naturalny 2% tłuszczu p 250 0 633 150 10,8 5,0 2,98 1,58 0,15 20 15,5 2,5 11,5 0,0 158 500 425
402 8.1.1.024 Porzeczki czarne p 40 1 60 14 0,5 0,1 0,01 0,00 0,04 0 6,0 0,3 0,0 3,2 1 134 16
505 12.1.1.001 Herbata, napar bez cukru k 200 0 4 0 0,2 0,0 0,00 0,00 0,00 0 0,0 0,0 0,0 0,0 22 32 10
764 20.8.1.003 Jabłka pieczone k 150 0 587 140 0,5 2,4 1,34 0,48 0,14 6 31,2 20,6 0,0 2,4 3 158 5
4 1.1.1.004 Mleko spożywcze 1,5% tłuszczu k 50 0 99 24 1,7 0,8 0,48 0,18 0,02 3 2,5 0,1 2,4 0,0 23 71 60
46 1.4.2.011 Serek twarogowy ziarnisty k 150 0 636 152 18,5 6,5 3,87 1,44 0,17 23 5,0 0,0 5,0 0,0 570 120 120
kw.tł. kw. tł. kw. tł. Węglowo Błonnik
PODSUMOWANIE
Odpa Cholest Sachar Laktoz
Masa KJ kcal Białko Tłuszcz nasycon jednoniena wieloniena dany pokarmo Sód Potas Wapń
dki erol oza a
DIETY DOBOWEJ :
e sycone sycone ogółem wy
ze Śniadania 375 0 1948 465 18,0 12,3 2,84 4,77 3,55 23 71,9 1,4 0,0 2,5 625 545 39
z II Śniadania 240 0 671 160 2,6 7,0 2,26 2,46 1,82 4 23,9 0,8 0,0 2,3 139 104 13
z Obiadu 970 59 4394 1050 46,2 48,5 11,04 23,47 10,66 148 121,0 16,4 4,0 14,1 564 2487 288
z Podwieczorku 290 1 692 164 11,3 5,1 2,99 1,58 0,19 20 21,5 2,8 11,5 3,2 158 634 441
z Kolacji 550 0 1326 315 20,8 9,6 5,69 2,10 0,32 31 38,7 20,7 7,4 2,4 618 380 195
z Dodatków (tzw. dożywianie) 0 0 0 0 0,0 0,0 0,00 0,00 0,00 0 0,0 0,0 0,0 0,0 0 0 0
2425 60 9031 2154 98,9 82,5 24,81 34,37 16,55 226 276,9 42,1 22,9 24,4 2104 4151 975
SUMA DIETY DOBOWEJ
10% 10% 10% 10% 10% 10% 10% 10% 10% 10% 10% 10% 10% 10% 10%
STRATY w procentach
2425 60 8128 1938 89,0 74,3 22,33 30,93 14,89 204 249,2 37,9 20,6 22,0 1893 3736 878
SUMA DIETY po odjęciu STRAT
% energii z białka 25,2 %
% energii z tłuszczu 29,4 %
% energii z węglowodanów 45,4 %
Autor: Andrzej Mięgoć
Obniżone wydzielanie soku.xls DIETA_DOBOWA 1
z ramienia IŻŻ w Warszawie
Dnia: 2015-01-16 g.13:43
DOBOWA DIETA SZPITALNA
420 10 1,3 400
75 114 64 60
1346 315 11,4 10,35 1,28 3,20 1262 2,17 13,40 0,828 1,973 18,52 2,21 241,5 4,30 82,0
Składniki mineralne Witaminy % energii z:
Ryboflawi węglowod
Fosfor Magnez Żelazo Cynk Miedz
Mangan A D E Tiamina Niacyna B6 Foliany B12 C białka tłuszczu
na anów
92 23 1,3 0,92 0,12 0,41 17 0,13 0,98 0,133 0,076 0,70 0,05 38,0 0,00 0,0 10 11 79
22 24 0,4 0,14 0,10 0,10 0 0,00 0,00 0,000 0,020 1,40 0,00 0,0 0,00 0,0 40 0 60
0 0 0,0 0,00 0,00 0,00 90 0,75 2,25 0,000 0,000 0,00 0,00 0,0 0,00 0,0 0 100 0
96 13 0,2 0,20 0,00 0,00 2 0,00 0,12 0,036 0,061 4,98 0,22 4,8 0,16 0,0 88 12 0
29 9 0,4 0,35 0,04 0,25 0 0,00 0,14 0,050 0,024 0,22 0,03 8,3 0,00 0,0 9 5 86
16 4 0,2 0,14 0,02 0,06 136 0,02 0,20 0,018 0,016 0,20 0,04 3,8 0,00 4,0 9 34 57
0 0 0,0 0,00 0,00 0,00 60 0,50 1,50 0,000 0,000 0,00 0,00 0,0 0,00 0,0 0 100 0
16 26 0,3 0,14 0,08 0,34 6 0,00 0,22 0,032 0,080 0,40 0,29 17,6 0,00 7,2 4 3 93
19 6 0,5 0,11 0,04 0,10 79 0,00 0,77 0,018 0,043 0,78 0,02 3,2 0,00 2,2 9 4 87
370 46 3,0 4,82 0,40 0,28 116 0,46 4,98 0,200 0,532 7,94 0,44 19,8 2,06 0,8 26 52 22
0 0 0,0 0,00 0,00 0,00 0 0,00 2,67 0,000 0,000 0,00 0,00 0,0 0,00 0,0 0 100 0
29 53 2,8 0,70 0,10 0,26 707 0,00 1,88 0,106 0,192 0,58 0,28 193,0 0,00 67,8 67 23 10
122 46 1,0 0,70 0,20 0,36 26 0,02 0,16 0,138 0,114 2,42 0,50 22,4 0,06 7,8 10 14 76
84 24 1,2 0,72 0,12 0,30 333 0,30 2,10 0,066 0,099 1,08 0,27 21,3 0,00 8,1 14 33 53
305 43 0,3 1,15 0,08 0,00 40 0,08 0,08 0,115 0,540 0,35 0,15 25,0 1,25 2,5 29 29 42
23 8 0,5 0,13 0,04 0,29 6 0,00 0,40 0,025 0,013 0,14 0,03 6,4 0,00 73,0 15 5 80
2 4 0,2 0,14 0,00 0,68 0 0,00 0,00 0,000 0,020 0,20 0,00 10,0 0,00 0,0 100 0 0
11 3 0,3 0,20 0,05 0,09 21 0,02 0,57 0,036 0,032 0,20 0,03 3,9 0,00 8,4 1 15 84
49 6 0,1 0,19 0,01 0,01 10 0,01 0,03 0,019 0,085 0,05 0,03 2,5 0,20 0,5 29 28 43
210 12 0,2 0,75 0,03 0,02 33 0,14 0,11 0,044 0,375 0,17 0,09 22,5 1,05 0,0 49 38 13
Ryboflawi węglowod
Fosfor Magnez Żelazo Cynk Miedz
Mangan A D E Tiamina Niacyna B6 Foliany B12 C białka tłuszczu
na anów
210 60 1,9 1,26 0,22 0,51 109 0,88 3,35 0,169 0,157 7,07 0,27 42,8 0,16 0,0 35% 31% 35%
45 13 0,6 0,49 0,06 0,31 196 0,52 1,84 0,068 0,040 0,42 0,07 12,1 0,00 4,0 6% 46% 48%
640 202 8,8 7,20 0,94 1,64 1268 0,78 12,78 0,560 1,060 13,20 1,79 277,3 2,12 93,9 19% 33% 49%
328 51 0,7 1,28 0,12 0,29 46 0,08 0,48 0,140 0,553 0,49 0,18 31,4 1,25 75,5 22% 17% 61%
271 25 0,7 1,27 0,08 0,80 64 0,16 0,70 0,098 0,512 0,61 0,15 38,9 1,25 8,9 45% 20% 35%
0 0 0,0 0,00 0,00 0,00 0 0,00 0,00 0,000 0,000 0,00 0,00 0,0 0,00 0,0
1495 350 12,7 11,50 1,43 3,55 1682 2,41 19,15 1,035 2,321 21,79 2,46 402,5 4,78 182,3 1,3 1,5 2,3
10% 10% 10% 10% 10% 10% 25% 10% 30% 20% 15% 15% 10% 40% 10% 55%
1346 315 11,4 10,35 1,28 3,20 1262 2,17 13,40 0,828 1,973 18,52 2,21 241,5 4,30 82,0 1,3 1,5 2,3
Autor: Andrzej Mięgoć
Obniżone wydzielanie soku.xls DIETA_DOBOWA 2
z ramienia IŻŻ w Warszawie
Dnia: 2015-01-16 g.13:43
DOBOWA DIETA SZPITALNA
Autor: Andrzej Mięgoć
Obniżone wydzielanie soku.xls DIETA_DOBOWA 3
z ramienia IŻŻ w Warszawie
Dnia: 2015-01-16 g.13:43
DOBOWA DIETA SZPITALNA
Autor: Andrzej Mięgoć
Obniżone wydzielanie soku.xls DIETA_DOBOWA 4
z ramienia IŻŻ w Warszawie
Dnia: 2015-01-16 g.13:43
DOBOWA DIETA SZPITALNA
Autor: Andrzej Mięgoć
Obniżone wydzielanie soku.xls DIETA_DOBOWA 5
z ramienia IŻŻ w Warszawie
Dnia: 2015-01-16 g.13:43
DOBOWA DIETA SZPITALNA
Autor: Andrzej Mięgoć
Obniżone wydzielanie soku.xls DIETA_DOBOWA 6
z ramienia IŻŻ w Warszawie
Dnia: 2015-01-16 g.13:43
DOBOWA DIETA SZPITALNA
Autor: Andrzej Mięgoć
Obniżone wydzielanie soku.xls DIETA_DOBOWA 7
z ramienia IŻŻ w Warszawie
Dnia: 2015-01-16 g.13:43
DOBOWA DIETA SZPITALNA
Autor: Andrzej Mięgoć
Obniżone wydzielanie soku.xls DIETA_DOBOWA 8
z ramienia IŻŻ w Warszawie