3236691392

Recenzenci:

mgr inż. Grażyna Jakubczyk dr Małgorzata Elżbieta Kuśmierczyk

Opracowanie redakcyjne: mgr inż. Joanna Kośka

Konsultacja:

mgr inż. Barbara Kapruziak

Poradnik stanowi obudowę dydaktyczną programu jednostki modułowej Zastosowanie normalizacji w przetwórstwie spożywczym 741 [01 ].01.04, zawartego w programie nauczania dla zawodu cukiernik.

Wydawca

Instytut Technologii Eksploatacji - Państwowy Instytut Badawczy. Radom 2007_

„Projekt współfinansowany ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego"

1