Lp. |
Nazwisko i Imię studenta |
Temat pracy |
Nazwisko i Imię promotora |
1 |
Senkowska Anna |
Charakterystyka wybranych związków biologicznie czynnych w warzywach kapustnych |
Dr inż. Ewelina Hallmann |
2. |
Kalinowski Arkadiusz |
Charakterystyka wybranych związków biologicznie czynnych w owocach ziarnkowych |
Dr inż. Ewelina Hallmann |
3. |
Niewiadomska Justyna |
Bioaktywne składniki występujące w wybranych roślinach przyprawowych |
Dr inż. Renata Kazimierczak |
4. |
Jakubowicz Karolina |
Wpływ metod przetwarzania stosowanych w przetwórstwie surowców ekologicznych na jakość produktów |
Dr inż. Renata Kazimierczak |
5. |
Niesiobędzka Barbara |
Aloes jako źródło składników bioaktywnych i jeqo prozdrowotne właściwości |
Dr inż. Renata Kazimierczak |
6. |
Szewczyk Mateusz |
Charakterystyka i znaczenie żywieniowe owoców jagodowych (gatunki Warzyw do uzgodnienia ze studentem) |
Dr inż. Krystyna Świetlikowska |
7. |
Niebrzegowski Marek Zamojska Magdalena |
Charakterystyka i znaczenie żywieniowe wybranych Warzyw (gatunki Warzyw do uzgodnienia ze studentem) |
Dr inż. Krystyna Świetlikowska |
8. |
Piotrowska Aldona |
Charakterystyka i znaczenie żywieniowe roślin zbożowych (wybór gatunków do uzgodnienia ze studentem) |
Dr inż. Krystyna Świetlikowska |
9. |
Michalczyk Magdalena |
Charakterystyka i znaczenie żywieniowe orzechów |
Dr inż. Krystyna Świetlikowska |
10. |
Gronkowska Magdalena |
Porównanie procesu przetwórczego dla ekologicznego i konwencjonalnego soku z buraków czerwonych z uwzględnieniem właściwości prozdrowotnych produktów |
Dr inż. Aneta Załęcka |
11. |
Koperska Małgorzata |
Porównanie odmian stosowanych w ekologicznej i konwencjonalnej uprawie warzyw / owoców z uwzględnieniem ich właściwości prozdrowotnych |
Dr inż. Aneta Załęcka |
12. |
Stępniewska Karolina |
Analiza asortymentu i cen żywności ekologicznej w wybranych supermarketach |
dr hab. Ewa Rembiałkowska, prof. SGGW |