3307665111

Założenia poniższego programu opierają się na podstawie programowej kształcenia ogolnego dla uczniów z upośledzeniem umysłowym w stopniu umiarkowanym łub znacznym w szkołach podstawowych i gimnazjach z Rozporządzenia MEN z dnia 23 grudnia 2008 r (załącznik nr 3). Program „Kolory, smaki, zapachy. . ." przewidziany jest do realizacji w ramach zajęć edukacyjnych. Zagadnienia prezentowane w programie integrują różnorodne treści i cele prowadząc jednocześnie do całościowego poznawania rzeczywistości. Pamiętając o specyficznym globalnym ujmowaniu świata przez osoby niepełnosprawne intelektualnie proponując tematykę zajęć nie można wyodrębnić tylko jednej płaszczy zny. Przedstawiony program zawiera w sobie treści z zakresu samoobsługi, komunikacji, uspołecznienia i techniki. Obserwując w poprzednich latach zaangażowanie uczniów oraz ich pozytywne emocje podczas zajęć kulinarnych postanowiłam wykorzystać to w zaplanowanym działaniu. Wybór tematyki zajęć nie nastręczał trudności, ponieważ jedzenie, przygotowywanie posiłków¹, zakupy jest to problematyka dnia codziennego, będąca bliska uczniom. Hasło O.Decrolyego: „Do życia przez życie” najpełniej oddaje ideę poniższego programu.

Aby uzyskać zamierzone efekty' w procesie edukacji uczniów z niepełnosprawnością konieczne jest postępowanie zgodnie z zasadami ortodydakty ki:

•    zasada życzliwej pomocy,

•    zasada kształtowania pozytywnej atmosfery pracy,

•    zasada aktywności w nauce,

•    zasada dominacji wychowania,

•    zasada indywidualizacji,

•    zasada treści kształcących (dostosowanie treści kształcących do typu psy chicznego dziecka)

III. Cele programu własnego:

Zgodnie z wytycznymi zamieszczonymi w podstawie programowej, celem edukacji osób z głębszą niepełnosprawnością intelektualną jest rozwijanie autonomii ucznia niepełnosprawnego, wdrażanie go do życia społecznego, rozumienia i przestrzegania norm społecznych, a w szczególności wyposażenie go w takie umiejętności i wiadomości, które umożliwią mu spostrzeganie siebie jako osoby niezależnej.

Cele główne poniższego programu to:

•    rozwijanie samodzielności i aktywności własnej uczniów,

•    stymulacja wielozmyslowa,

•    rozwijanie funkcji poznawczy ch.

Cele szczegółowe programu:

•    utrwalanie podstawowych nawyków' higienicznych i żywieniowych

•    zapoznanie z zasadami bezpiecznego korzystania ze sprzętu AGD

•    usprawnienie techniki samodzielnego jedzenia

•    zapoznanie z zasadami zachowania się przy stole

•    nauka nakry wania do stołu

•    doskonalenie sprawności manualnej, podczas wykonywania niektórych etapów' w przygotowywaniu posiłków¹;

•    zapoznanie z podstaw owymi sprzętami kuchennymi

•    rozwijanie mowy i bogacenie słownictwa

•    wypracowanie umiejętności koncentracji uwagi na zadaniu

•    kształtowanie umiejętności odraczania gratyfikacji

•    rozwijanie myślenia przyczynowo-skutkowego

•    w zmacnianie poczucia w łasnej w artości oraz kształtowanie poczucia spraw stwa

•    rozwijanie koordynacji wzrokowo ruchowej

•    rozwijanie spostrzegawczości

3