1. Wstęp.
Mętność wody zgodnie z normą PN:EN ISO 7027;2003 jest to zmniejszenie przezroczystości wody spowodowane nierozpuszczonymi substancjami. Drugim wyjaśnieniem mętności, z punktu widzenia optyki , jest to cecha optyczna (organoleptyczna) wody określająca zdolność do pochłaniania i rozpraszania promieni świetlnych.
Wywołana jest najczęściej przez:
- cząsteczki koloidalne lub zawiesiny,
■cząsteczki ilaste,-
substancję organiczną,
■krzemionkę,
-nierozpuszczone węglany,
-wodorotlenki żelaza,
-koloidalną siarkę,
-plankton ,
-kwasy humusowe,
- emulsje różnego typu,
-skupienia bakterii.
Ogólny obraz mętności wody daje jej pomiar. Dzięki niemu możemy określić stopień przydatności do celów przemysłowych, gospodarczych a przede wszystkim do picia. Przyrząd do pomiaru mętności wody nosi nazwę-mętnościomierza. Jednostką stosowana do pomiaru mętności wody jest NTU -nefelometryczna jednostka mętności lub FNU - formazynowa jednostka nefelometryczna: 1 NTU=1FNU. W Polsce maksymalne dopuszczane stężenie mętności wody nie może przekroczyć 1 NTU. Do pomiaru mętności wody stosuje się 2 metody. Metoda nefelometryczna, czyli pomiar promieniowania rozproszonego oraz metoda turbidymetryczna, czyli pomiar promieniowania osłabionego.