Okres I wojny światowej:
Chaim Weizman (1874 - 1952), biochemik:
- urodził się w miasteczku Motol, koło Pińska, kierownik laboratorium chemicznego Admiralicjii
Brytyjskiej (1916-1919).
- Ocalił Wielką Brytanię przed poważnym brakiem amunicji, wykorzystując zacier kukurydziany
do produkcji acetonu na drodze fermentacjii acetonowo-butanolowej, użyciem beztlenowych bakterii z rodzaju Gostridium (aceton stanowił surowiec do produkcji materiałów wybuchowych, butanol jest stosowany do produkcji syntetycznego kauczuku).
- pierwszy prezydent Izraela (od 1948), wspierał powstanie pierwszego ośrodka naukowego w
Izraelu nazwanego od jego imienia The Weizman Institute of Science (1949, Revehot).
Firma Pfizer (1923-):
- uruchomienie pierwszej w świecie fabryi produkującej kwas cytrynowy metodą tlenowej fermentacjii powierzchniowej, z użyciem grzybów mikroskopowych Apergillus niger
- Uruchomienie w następnych latach produkcji kwasu szczawiowego, glukonowego, fumarowego
i wielu innych.
Sir Alexander Fleming (1881 - 1995):
- 1922 L odkrycie lizozymu
- 1928: obserwacja antybiozy w hodowli gronkowców zakażonych przypadkowo Penicillium (publikacja w 1929, bez echa)
- 1941 - uruchomienie pierwszej w świecie produkcji penicyliny w skali fabrycznej
- 1945 - nagroda Nobla dla A. Fleminga (spółnie z chemikiem Floyerem i biologiem Chainem).
1940 - 1960 - z ota era ł badań nad antybiotykami Po roku 1960 - okres antybiotyków półsyntetycznych