101928

Jednostki:

Zależą od tego co przyjmiemy jako miarę enzymu, najczęściej spotykamy szybkość maksymalną wyrażoną w mikro molacli/ gbiałka / min r_B«= [pmol / g białka x h(min)]

Jeżeli stężenie enzymu mgprotein/1, to stała K będzie miała jednostkę: mikromolach /1 min K= [pmol /1 x min]

Bardzo często:

K= [min'¹, s*¹]

Nie ma ścisłości w jednostkach. Różne się podaje jednostki, ale muszą się bilansować.

Km może mieć jednostkę mM czyli mili mole/ litr

Równanie Michaclisa- Mcntcn jest dw^parametrowe.

A w ięc trzeba umieć wyznaczać r_IU<ni Km.

Jest to równanie liniowe, w jaki sposób wyznaczymy więc parametry?

Trzeba zrobić linearyzację

•    Równanie podstawowe Michealisa- Menten

•    Lineawere- Burkę

•    Eadie Hofstee

•    Lingmura

Najlepiej wybrać Eadie Hofstee, dla danych eksperymentalnych Lineawere- Burkę najgorszy.

Bardzo ważną rzeczą jest dobór substratu:

Jak się dobierze źle, to mamy małe odstępy pomiędzy wynikami pomiaru Jest to źle, bo w większości punktów trafiamy w r^, a powinniśmy wcześniej.

Błąd równego rozdzielania stosunków stężeń poprawia równanie Eadie Hofstee Najlepsze regresje uzyskujemy jeżeli punkty są od siebie oddalone.

W układzie linearyzowanym nie jest to proste.

Ważne jest w jakim układzie współrzędnych przedstawiamy naszą zależność.

2