330 przepisów na ciasta, Bezowy tort Hiszpański


Bezowy tort Hiszpa�ski

Rodzaj przepisu: Ciasta

Rodzaj kuchni: Inne

Rodzaj przygotowania: Pieczone

SK�ADNIKI:

ciasto:

8 bia�ek,

20 dag (niepe�na szklanka) cukru kryszta�u,

20 dag (1 szklanka) cukru pudru,

papier do wy�o�enia formy,

t�uszcz do wysmarowania papieru; krem:

2 szklanki œmietanki kremowej,

10 dag ( 1/2 szklanki) cukru pudru,

1/2 laski wanilii lub cukier waniliowy,

1 �y�eczka �elatyny,

25 dag owoc�w lub konfitury

Trzy jednakowej wielkoœci tortownice wy�o�y� papierem wysmarowanym t�uszczem. Sporz�dzi� kr��ki bezowe: Ubi� pian�, dodawa� stopniowo cukier kryszta�, ci�gle ubijaj�c. Sztywn� pian� wymiesza� z cukrem pudrem, wy�o�y� do tortownicy, wyr�wna� i piec (suszy�) w letnim piekarniku przy otwartych drzwiczkach przez 12 godzin. Bezowe kr��ki mo�na kolejno piec w jednej tortownicy. Mo�na te� upiec ma�e bezy i po��czy� je kremem, formuj�c tort. Sporz�dzi� krem: ubi� œmietan�, dodawa� cukier, ut�uczon�, przesian� wanili� lub cukier waniliowy i ubija�. Na koniec doda� �elatyn� rozpuszczon� w 3 �y�kach wody. Tort prze�o�y� kremem, wyka�czaj�c nim r�wnie� boki. Wierzch tortu mo�na ubra� wyciœni�tym kremem, a przed podaniem przybra� owocami. Gotowy tort odstawi� na 2 godziny aby �atwo da� si� kroi�. Torcik bezowy doskona�y jest r�wnie� z mas� kawow�.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
330 przepisow na ciasta Tort an Nieznany
330 przepisów na ciasta Tort serowy z winogronami
330 przepisów na ciasta Tort czekoladowy polski
330 przepisów na ciasta Tort z gorzką czekoladą
330 przepisow na ciasta Tort ma Nieznany
330 przepisow na ciasta Tort se Nieznany
330 przepisow na ciasta Tort bl Nieznany
330 przepisow na ciasta Tort ze Nieznany
330 przepisow na ciasta Tort HI Nieznany
330 przepisow na ciasta Tort Am Nieznany
330 przepisow na ciasta Tort? Nieznany
330 przepisów na ciasta Tort czekoladowy z chałwą
330 przepisow na ciasta Tort cz Nieznany
330 przepisow na ciasta Tort na Nieznany
330 przepisow na ciasta Tort wa Nieznany
330 przepisow na ciasta Tort po Nieznany
330 przepisow na ciasta Tort z Nieznany
330 przepisów na ciasta Tort czekoladowy na każdą okazję
330 przepisow na ciasta Tort te Nieznany

więcej podobnych podstron