Walentynkowe naleœniki dla zakochanych
(2 porcje)
mleko, 1 szklanka
jajka, 1 sztuka
brzoskwinie, 1 puszka
ser biały, 30 dkg
Budyń o smaku œmietankowm WINIARY, 1 opakowanie
mąka
woda mineralna
Przygotowujemy ciasto na naleœniki: niepełną szklankę mleka + jajko dokładnie ubić i stopniowo dodawać mąkę, aby uzyskała konsystencję gęstej œmietany, można dodać trochę wody mineralnej dla puszystoœci. Z tak przygotowanego ciasta piec naleœniki na odrobinie oleju. W międzyczasie połączyć biały ser z pokrojonymi w kosteczkę brzoskwiniami. Ugotować 0,5 porcji budyniu waniliowego WINIARY i połączyć z masą serowo-brzoskwiniową. Ciepłą masę nakładać na naleœniki i składać w koperty. Podawać gorące, udekorowane plasterkami brzoskwiń.