Pierożki drożdzowe z mięsnym farszem
(4 porcje)
drożdże, 80 dkg
filet z kurczaka, 2 sztuki
kukurydza, 2 małe puszki
ogórki kiszone, 4 sztuki
przyprawy wedle życzenia
Sos Doskonała Kuchnia myœliwski WINIARY, 1 opakowanie
mleko, 1 szklanka
masło, 100 gramów
mąka, 0,5 kg
cukier, 1 łyżeczka
cebulka, 5 sztuk
Ciasto:
Drożdże rozrobić z 1/4 szklanki mleka i łyżeczką cukru, zostawić do wyroœnięcia. Masło roztopić i wszystko wymieszać z mąką, wyroœniętymi drożdzami i resztą mleka. Wyrobione ciasto rozwałkować i pokroić w kwadraty nałożyć farszu i dobrze skleić.
Farsz:
Cebulkę przekroić na pół, pokroić w paseczki i podsmażyć na łyżce masła, podlać wodą. Filety z kurczaka pokroić bardzo drobno i dodać do cebulki. Na koniec dodać kukurydzę, wszystko dusić 10 minut.
Sos Myœliwski przygotować jak na opakowaniu i dodać ogórki kiszone pokrojone w kostkę do smaku.
Pierożki piec 20-30 minut w 180 stopniach.