Piero¿ki dro¿dzowe z miêsnym farszem
(4 porcje)
dro¿d¿e, 80 dkg
filet z kurczaka, 2 sztuki
kukurydza, 2 ma³e puszki
ogórki kiszone, 4 sztuki
przyprawy wedle ¿yczenia
Sos Doskona³a Kuchnia myœliwski WINIARY, 1 opakowanie
mleko, 1 szklanka
mas³o, 100 gramów
m¹ka, 0,5 kg
cukier, 1 ³y¿eczka
cebulka, 5 sztuk
Ciasto:
Dro¿d¿e rozrobiæ z 1/4 szklanki mleka i ³y¿eczk¹ cukru, zostawiæ do wyroœniêcia. Mas³o roztopiæ i wszystko wymieszaæ z m¹k¹, wyroœniêtymi dro¿dzami i reszt¹ mleka. Wyrobione ciasto rozwa³kowaæ i pokroiæ w kwadraty na³o¿yæ farszu i dobrze skleiæ.
Farsz:
Cebulkê przekroiæ na pó³, pokroiæ w paseczki i podsma¿yæ na ³y¿ce mas³a, podlaæ wod¹. Filety z kurczaka pokroiæ bardzo drobno i dodaæ do cebulki. Na koniec dodaæ kukurydzê, wszystko dusiæ 10 minut.
Sos Myœliwski przygotowaæ jak na opakowaniu i dodaæ ogórki kiszone pokrojone w kostkê do smaku.
Piero¿ki piec 20-30 minut w 180 stopniach.