ÿþM a k i n g W i n e - H o m e M a k i n g W i n e
F o r B e g i n n e r s
V i s i t U s O n T h e W e b
W W W . W I N E S E L E C T I N G . C O M
W I N E T I P S
h t t p : / / w w w . w i n e s e l e c t i n g . c o m /
W i n e S e l e c t i n g - w w w . W i n e S e l e c t i n g . c o m
M a k i n g W i n e - H o m e M a k i n g W i n e F o r B e g i n n e r s
D o y o u f a n c y h a v i n g a g o a t m a k i n g y o u r o w n w i n e ? M a k i n g w i n e i s n o t a s d i f f i c u l t a s y o u m a y t h i n k
a n d o n c e y o u h a v e a l l t h e m a t e r i a l s y o u n e e d y o u c a n e x p e r i m e n t a s m u c h a s y o u l i k e f o r t h e p e r f e c t
w i n e . M a k i n g w i n e i s s o m e t h i n g I t r i e d f o r t h e f i r s t t i m e m a n y y e a r s a g o . S o m e o n e b o u g h t m e a
h o m e b r e w w i n e m a k i n g k i t f o r m y e i g h t e e n t h b i r t h d a y s o I t h o u g h t I w o u l d t r y i t o u t .
I h a v e t o s a y t h e f i r s t a t t e m p t t a s t e d l i k e s o m e t h i n g y o u w o u l d c l e a n y o u r t o i l e t w i t h d e s p i t e m y b e s t
e f f o r t s . B u t I p e r s e v e r e d a n d i n t h e e n d I g o t i t r i g h t . W i n e m a k i n g i s n o t s o m e t h i n g I d o a g r e a t d e a l
o f b u t o c c a s i o n a l l y I w i l l s e e k o u t m y m a n u a l a n d h a v e a n o t h e r g o w i t h a n e w r e c i p e . I h a v e m a n y
f r i e n d s w h o a r e o n l y t o h a p p y t o t r y o u t a n e w w i n e w h e n i t i s r e a d y ! B e f o r e y o u b e g i n t o m a k e w i n e
a t h o m e i t i s n e c e s s a r y t o a r m y o u r s e l f w i t h s o m e e s s e n t i a l e q u i p m e n t . T h i s s h o u l d i n c l u d e a
d e m i j o h n w i t h a b o r e d c o r k , a f e r m e n t a t i o n l o c k , p l a s t i c f u n n e l , s i p h o n t u b e , s t e r i l i z i n g s o l u t i o n , s o m e
c a m p d e n t a b l e t s , a n d h a l f a d o z e n w i n e b o t t l e s a n d c o r k s .
I w o u l d r e c o m m e n d t h a t f o r t h e f i r s t f e w t i m e s y o u b u y a k i t . N o t o n l y w i l l i t c o n t a i n s t e p b y s t e p
i n s t r u c t i o n s o n h o w t o m a k e t h e w i n e , b u t a l l t h e q u a n t i t i e s o f s u g a r , y e a s t a n d j u i c e c o n c e n t r a t e s a r e
a l r e a d y m e a s u r e d o u t f o r y o u . I t i s v i t a l t h a t y o u c o m p l e t e l y s t e r i l i z e e v e r y p i e c e o f e q u i p m e n t b e f o r e
y o u u s e i t . O n c e f e r m e n t a t i o n i s c o m p l e t e a n d t h e w i n e b e c o m e s c l e a r , i t i s s i m p l y a m a t t e r o f
t r a n s f e r r i n g y o u r w i n e i n t o b o t t l e s a n d c o r k i n g t h e m i m m e d i a t e l y . T h e s e d a y s i t i s m u c h e a s i e r t o
o b t a i n h e l p a n d a d v i c e a b o u t m a k i n g y o u r o w n w i n e v i a t h e i n t e r n e t . T h e r e a r e m a n y w e b s i t e s
d e v o t e d t o w i n e m a k i n g a n d i t i s a v e r y p o p u l a r h o b b y f o r m a n y p e o p l e . I a m n o t a n e x p e r t o n t h e
s u b j e c t , I s i m p l y e n j o y i t a n d i t d o e s n t t a k e u p t o o m u c h t i m e o r e f f o r t .
C o n t i n u e R e a d i n g H e r e . . .
W i n e S e l e c t i n g - w w w . W i n e S e l e c t i n g . c o m