plik


ÿþFlamandzka zupa z drobiu SkBadniki: kura o wadze okoBo 1.5 kg 25 dag misa rosoBowego Bodyga selera naciowego 2 pory marchew 2 |óBtka 150 ml [mietany sok z cytryny sól pieprz Przygotowanie: Kur i miso umy. Kur podzieli na 4 cz[ci, razem z podrobami i misem zala wod. Zagotowa, zebra powstaB pian. Seler naciowy oczy[ci z wBókien, drobno posieka. Jasne cz[ci porów umy, poszatkowa. Obran marchew przekroi wzdBu| na cztery cz[ci. Do gotujcego si misa doda warzywa, sól i pieprz. Gotowa na wolnym ogniu przez 2 godziny. Wyj miso i kur. Miso drobiowe oddzieli od ko[ci, zdj skór, pokroi na maBe kawaBki. Bulion przecedzi, gotowa w odkrytym garnku, a| zostanie 1 litr pBynu. {óBtka roztrzepa ze [mietan, doda do bulionu razem z kawaBkami misa z kury i mocno podgrza. Doprawi sokiem z cytryny. Danie na: 4 osoby Jedna porcja zawiera: 715 kcal Czas przygotowania: 120 minut

Wyszukiwarka