W procesie emulgowania podczas łączenia fazy wodnej i tłuszczowej przyjmuje się następującą zasadę: Fazę wodną dodaje się do fazy tłuszczowej dla emulsji W/O a fazę tłuszczową do fazy wodnej dla emulsji OAV. Jednak w praktyce laboratoryjnej, ze względu na niewielkie ilości składników i znaczną lepkość fazy tłuszczowej, w przypadku obu rodzajów emulsji fazę wodną dodaje się do fazy tłuszczowej.
Ćwiczenie 1. Otrzymywanie kremu tłustego typu cold krem - emulsja typu W/O
Składnik/Nazwa INCI |
Ilość |% wagowe] |
»°ść lal |
Paraffinum liquidum |
30 | |
Bees wax |
16 | |
01ive Oil / Soia oil |
20 | |
Tetraborate |
0,8 | |
Aqua |
do 100 | |
Preservatives, pigments, fragrances |
q.s. |
Wykonanie:
Do zlewki 50 cm3 odmierzyć składniki fazy wodnej (obliczoną ilość wody i boraks). W drugiej zlewce odważyć obliczone ilości składników fazy tłuszczowej (wosk pszczeli, olej roślinny i olej parafinowy). Fazę tłuszczową ogrzać na łaźni wodnej do stopienia, zmierzyć temperaturę i do takiej samej temperatury ogrzać wodę z boraksem. Całość mieszać do ostygnięcia do temperatury 35 - 40 °C i dodać olejek zapachowy. Mieszanie końcowe powinno być dość intensywne w całej masie. Najlepiej stosować mieszadło mechaniczne (łopatkowe, kotwicowe). Mieszać należy do momentu ustabilizowania się konsystencji kremu. Nie wolno dopuścić do zapowietrzenia mieszaniny. Konserwant i antyutleniacz, zależnie od ich rozpuszczalności, wprowadza się na początku mieszania do fazy wodnej lub tłuszczowej.
Ćwiczenie 2. Otrzymywanie kremu tłustego - emulsja typu O/W
Składnik/Nazwa INCI |
Ilość |% wagowe| |
ilość lal |
Paraffinum liquidum |
20 | |
01ive Oil |
25 | |
Stearic acid |
15 | |
Triethanolamine |
5 | |
Glicerin |
3 | |
Aqua |
do 100 | |
Preservatives, pigments, fragrances |
q.s. |
Wykonanie: j.w.
6