5180691353

Schemat technologiczny produkcji skrobi pszennej

Pszenica^l900 kg/h

■

Przyjęcie, wstępne oczyszczanie Magazynowanie zboża

\
Wstępne czyszczenie
J
Mielenie
J

Zasobnik mąki

1

Otręby 833 kg/h

mąka pszenna    ^    4 000 kg/h

f

Przygotowanie ciasta Homogenizowanie

woda

10000 kg/h

I

Rozdział faz

1    i

Obróbka		Obróbka		Obróbka		Pentozany
krochmalu A		krochmalu B		Glutenu		ścieki

Ogółem - 2272 kg/h w tym 272 H₂0 2000 kg ss

Ogółem - 1600 kg/h w tym 1120 kg H₂0 480 kg ss do gorzelni

Ogółem - 522 kg/h w tym 42 kg H₂0 480 kg ss

Ogółem - 6198 kg/h w tym 5890 kg H₂0 308 kg ss do gorzelni