2277150313

CHEMIA BIOORGANICZNA

ZAKŁAD CHEMII ORGANICZNEJ,

WYDZIAŁ FARMACEUTYCZNY z ODDZIAŁEM MEDYCYNY LABORATORYJNEJ

uL Banacha 1, parter, 02-097 Warszawa, tel. [phone]

-    Kierownik: prof. dr hab. Dorota Maciejewska

-    Godziny przyjęć w sprawach studenckich: piątek w godz. 10^oo-l 1°°.

-    Osoba odpowiedzialna za dydaktykę: prof. dr hab. Dorota Maciejewska

-    Roczny wymiar wykładów, seminariów i ćwiczeń:

10 godz. wykładów; semestr II; wykład prowadzony jest w sali wykładowej Wydziału Farmaceutycznego podanej w planie zajęć (ul. Banacha 1), 10 godzin seminariów i 10 godzin ćwiczeń laboratoryjnych; semestr II; sala laboratoryjna Katedry i Zakładu Chemii Organicznej (ul. Banacha 1).

CEL NAUCZANIA I ZAKRES PRZEDMIOTU

Celem nauczania jest poznanie reaktywności związków biorących udział w przemianach w organizmach żywych, wpływu struktury chemicznej i oddziaływań międzycząsteczkowych na kształt biocząsteczek i ich funkcje. Zapoznanie z reakcjami umożliwiającymi wykrywanie i oznaczanie ważnych biologicznie cząsteczek.

PROGRAM NAUCZANIA

Tematy wykładów:

1.    Typy reakcji chemicznych występujących w żywych organizmach

a)    alkilowanie

b)    kondensacje aldolowa i Claisena

c)    transaminacja

d)    utlenianie i redukcja

e)    dekarboksylacja

f)    oksydatywne sprzęganie fenoli.

2.    Biosynteza alkaloidów.

3.    Kwasy karboksylowe.

4.    Biosynteza tłuszczów.

5.    Aminokwasy i peptydy - właściwości chemiczne i wstęp do biosyntezy.

6.    Związki heterocykliczne i karbopolicykliczne

a) rola pierścienia pirydyny w procesach redox.

7.    Sacharydy - biosynteza - chiralność - właściwości chemiczne.

8.    Biosynteza terpenów i sterydów - przykłady struktur.

Tematy ćwiczeń:

1.    Oznaczanie struktury cukrów.

2.    Izolowanie substancji z materiału roślinnego.

3.    Biosynteza z użyciem drożdży piekarskich.

4.    Pomiary fizykochemiczne limonenu i S-3-hydroksybutanianu etylu.

Tematy seminariów:

1.    Reakcje aldehydów i ketonów w organizmach żywych.

2.    Stereochemia, aminokwasy, peptydy.

3.    Sacharydy.

4.    Rozwiązywanie problemów.

17