Suillus (maœlak) www.grzyby.pl| Menu g³ówne | Klucz do oznaczania grzybów >Boletaceae | Grzybowy kalendarz pór roku | Grzyby jadalne warte polecenia | S³owniczek pojêæ | Suillus - maœlak Owocnik   Œredniej wielkoœci. Kapelusz u wiêkszoœci gatunków silnie œluzowaty, w czasie suszy b³yszcz¹cy; u czêœci gatunków g³adki lub aksamitny. Skórka zwykle ³atwo oddziela siê od mi¹¿szu kapelusza.   Trzon równogruby, u czêœci gatunków z pierœcieniem; pe³ny. U czêœci gatunków z ziarenkami na powierzchni, u innych g³adki.   Pory ¿ó³te, pomarañczowe lub oliwkowe.   Mi¹¿sz zwykle miêkki; niezmienny lub jedynie s³abo niebieszczej¹cy lub ró¿owiej¹cy.   Zarodniki doœæ drobne; wysyp br¹zowo-oliwkowy lub ochrowy. Wystêpowanie   Wyrastaj¹ na ziemi, rzadko na zmursza³ym drewnie, w lasach lub na ich skraju. Tworz¹ mikoryzê z drzewami iglastymi. W Europie ok. 20 gatunków z czego wiêkszoœæ do znalezienia w Polsce. Wartoœæ   Jadalne. Kilka gatunków pospolitych jest chêtnie zbieranych np. rosn¹ce pod sosnami br¹zowe maœlaki zwyczajne (Suillus luteus), maœlak pstry (Suillus variegatus) czy zawsze stowarzyszony z modrzewiem maœlak ¿ó³ty (Suillus gravillei). Jeden z bardziej pospolitych maœlaków maœlak sitarz (Suillus bovinus) wyrastaj¹cy masowo zw³aszcza w m³odnikach sosnowych, nie jest wart uwagi z powodu ³ykowatego mi¹¿szu. Klucz do rodzaju Suillus (maœlak) Gatunekcechy charakterystyczneSiedlisko, pod³o¿ewystêpowanie 1. Trzon z ziarenkami. 1.1. Z pierœcieniem lub resztkami os³ony na kapeluszu luteus (zwyczajny)  pory drobne, okr¹g³e; k. ciemnobr¹zowypod sosnami dwuigielnymibardzo pospolity flavidus (¿ó³tawy)pory du¿e, kanciaste; wyraŸnie zbiegaj¹ce na trzon; k. ¿ó³tawypod sosnami dwuigielnymi, w miejscach bagnistych i zatorfionychrzadki sibiricus (syberyjski)os³ona szybko zanikaj¹ca; pory du¿e, wyd³u¿one; k. ¿ó³tawy z br¹zowymi, przylegaj¹cymi ³useczkamipod sosn¹ limb¹ (piêcioigielna)b. rzadki 1.2. Bez resztek os³ony. granulatus (ziarnisty)  mi¹¿sz zielonkawo¿ó³ty; pory drobnepod sosami dwuigielnymi, czêsto na obrze¿ach lasówbardzo pospolity placidus (³agodny)kapelusz kremowy, kremowocytrynowypod wejmutk¹ (Pinus strobus)rzadki plorans (limbowy)kapelusz ciemnobr¹zowy, kremowy lub bia³ypod limb¹ (Pinus cembra)w Polsce nie znaleziony collinitus (rdzawobr¹zowy)ró¿owa podstawa trzonupod sosanmi dwuigielnymi na wapiennych glebachrzadki 2. Bez ziarenek na trzonie. 2.1. Ze skórzastym lub œluzowatym pierœcieniem na trzonie. Wyrastaj¹ pod modrzewiami. gravillei (¿ó³ty)  pory ¿ó³te, drobne, < 1 mm œrednicy; kapelusz ¿ó³ty z domieszk¹ czerwieni i br¹zu; mi¹¿sz intensywnie ¿ó³typod modrzewiamipospolity tridentinus (trydencki)pory pomarañczowo¿ó³te do rdzawobr¹zowych; mi¹¿sz w kapeluszu ¿ó³tocytrynowypod modrzewiamiw Polsce nie stwierdzony viscidus (lepki)  pory bia³oszare do brudnobr¹zowych; mi¹¿sz w kapeluszu bia³awypod modrzewiaminieczêsty 2.2. Bez pierœcienia, Wyrastaj¹ pod sosnami. variegatus (pstry (jakubek))  kapelusz filcowaty; pory ma³e, okr¹g³epod sosnami, zwykle w wilgotnych miejscachpospolity bovinus (sitarz)  mi¹¿sz bardzo elastyczny; pory du¿e, nieregularne; kapelusz g³adkipod sosnami, na wrzosowiskachgromadniebardzo pospolity6-10 Chalciporus piperatus (maœlaczek pieprzowy)  kapelusz i rurki z rdzawomiedzianym odcieniem; smak mi¹¿szu pieprzowo pal¹cypod sosnami i œwierkami, na skrajach nasadzeñ, w trawiepo kilka owocnikówdoœæ czêsty6-10 | Menu g³ówne | Klucz do oznaczania grzybów >Boletaceae | Grzybowy kalendarz pór roku | Grzyby jadalne warte polecenia | S³owniczek pojêæ |