7581048346

PRACOWNIA SPECJALISTYCZNA 4-5

PROJEKT WONNEJ RABATY KWIATOWO-ZIELNEJ

Celem zajęć jest wykonanie projektu na temat „Wonna rabata kwiatowo-zielna”.

Zakres obejmuje wykonanie projektu składającego się z dwu części - graficznej i opisowej.

1. Zagadnienia teoretyczne

Planując nasadzenie z roślin zielnych można zwrócić uwagę na rośliny o intensywnym, przyjemnym zapachu. Zapach wydzielany przez rośliny może silnie oddziaływać na zmysły odbiorcy, a przede wszystkim poprawia samopoczucie, często działa uspakajająco i relaksując.

Niektóre rośliny sezonowe zachwycają nie tylko swym wyglądem, ich dodatkowym walorem jest przyjemny zapach kwiatów, a niekiedy również liści i pędów. Przyczyną wydzielania przez rośliny wspaniałych woni jest obecność w ich tkankach olejków eterycznych, w których występują różne związki chemiczne w rozmaitych kombinacjach. Dzięki temu każdy gatunek charakteryzuje się specyficznym dla siebie aromatem. Intensywność zapachu zależy nie tylko od właściwości i fazy rozwoju rośliny, ale także od warunków atmosferycznych - temperatury, nasłonecznienia i wilgotności powietrza. Olejki eteryczne ulatniają się najsilniej w temperaturze 20-30°C, podczas słonecznej pogody. Są jednak gatunki, które najmocniej pachną o zmroku, np. maciejka, tytoń oskrzydlony. Rośliny o intensywnym zapachu pozytywnie wpływają na samopoczucie. Dlatego sadzi się je w pobliżu miejsc wypoczynku, np. przy altankach, werandach, tarasach, ławeczkach, pod oknami, na balkonach, a także wzdłuż ścieżek prowadzących do domu.

Niektóre rośliny, np. aksamitki, nagietki, nasturcje, wydzielają niezbyt przyjemny, charakterystyczny zapach. Nie we wszystkich ogrodach się je więc sadzi. Warto jednak wiedzieć, że ich zapach odstrasza szkodniki.

Specyficzną formą są ogrody ziołowe, które ze względu na wartość użytkową są zakładane przede wszystkim w ogrodach o charakterze prywatnym. Jednak walory dekoracyjne niektórych ziół i ich charakterystyczna woń zyskują uznanie i dlatego coraz częściej są stosowane również na terenach o charakterze ogólnodostępnym. Szczególnym zainteresowaniem cieszą się zioła wieloletnie, do których należy bylica estragon, bylica pospolita, hyzop lekarski, lawenda wąskolistna, lubczyk ogrodowy, melisa lekarska, mięta pieprzowa, lebioda pospolita (oregano), rozmaryn lekarski, szałwia lekarska, cząber górski, tymianek pospolity.