1464646825
Rodzaj Lactococcus
• paciorkowce mlekowe, bakterie Gram-dodatnie
• prowadzą proces homofermentacji
• mezofile (20-30°C)
Lc. lactis Lc. garvieae Lc. plantarum Lc. piscium Lc. raffinolactis
Lc. lactis ssp. lactis biovar diacetylactis - przekształcają cytrynian tworząc diacetyl (charakterystyczny aromat masła)
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
i rJ* •Rodzaj Lactobacillus * pałeczki mlekowe, bakterie Gram-dodatnie , występują w wodzie, na
IMG 26 Ściana komórkom bakterii Gram dodatnich
skanuj0001 (2) Rozpoznanie laboratoryjne bakterii Gram-dodatnich i Gram-ujemnych 1
Obraz8 BAKTERIE GRAM UJEMNE {-} grubość 2-1 Onm BAKTERIE GRAM DODATNIE {+) grubość 15*50nm pITPStrZ
Zdjęcie932 I3.Egzofoksyny wytwarzają: a. bakterie Gram-dodatnie b. &nb
DSC00766 (6) fi-laktamazy i Bakterie Gram-dodatnie fi-laktamaza jest uwalniana z komórki I niszczy a
sciana komorkowa bakterii BAKTERIE GRAM UJEMNE (-) grubość 2-1 Onm BAKTERIE GRAM DODATNIE (♦) gruboś
14117 skanowanie0009 Ważniejsze gatunki chorobotwórczych dla człowieka bakterii Gram-dodatnich Rodzi
skanowanie0049 (15) GUKOPEPTYDY Są wysoce aktywne w stosunku do bakterii Gram-dodatnich, szczególnie
skanowanie0071 WAŻNIEJSZE BAKTERIE GRAM-DODATNIE IZOLOWANE OD LUDZI o * Cba-sflio £6 Usi, woleń
więcej podobnych podstron