1 września 1951 roku utworzono Wydział Zootechniczny z jednostek Wydziału Rolnego zajmujących się hodowlą i produkcją zwierzęcą tj. Katedra Ogólnej i Szczegółowej Hodowli Zwierząt, Katedra Ichtiobiologii i Rybactwa
Ministerstwo Szkolnictwa Wyższego i Nauki poleciło zorganizowanie Wydziału prof. Władysławowi Hermanowi ówczesnemu kierownikowi Katedry Ogólnej Hodowli Zwierząt i opiekunowi Katedry Hodowli Szczegółowej i Żywienia Zwierząt
W roku 1956 Wydział Zootechniczny uzyskał pełne prawa akademickie, tj. prawo prowadzenia doktoratów i przewodów habilitacyjnych