2150626041

OZ-05-33/08

Drezdenko, 25.09.2008r.

PRAWIDŁOWE ŻYWIENIE CZŁOWIEKA

Prawidłowy sposób odżywiania jest bezpośrednim czynnikiem gwarantującym utrzymanie dobrego samopoczucia i zdrowia. Polega nie tylko na systematycznym dostarczaniu organizmowi potrzebnych składników odżywczych i energii, ale także na odpowiednim rozłożeniu prawidłowo przyrządzonych posiłków w ciągu dnia.

Składniki pokarmowe niezbędne do odżywiania organizmu to : * Białko - jest jednym ze składników budulcowych kości, mięśni, skóry, krwi i wszystkich tkanek naszego ciała. Białko zwierzęce znajduje się w mięsie, drobiu, rybach, jajach, mleku, kefirach i serach. Białko roślinne występuje w fasoli, grochu, soczewicy, soi i orzechach.

* Węglowodany- są one składnikiem odżywczym. Dostarczają głównie energii. Węglowodany znajdują się w owocach, warzywach, pieczywie, kaszach, płatkach zbożowych, ryżu, kukurydzy, ziemniakach i roślinach strączkowych (fasola, groch, soja itp.) * Tłuszcze - są najważniejszym składnikiem energetycznym naszego pożywienia. Niektóre służą jako materiał budulcowy organizmu. Tłuszcze znajdują się w maśle, słoninie, smalcu, przetworach mięsnych, pełno tłustym mleku, olejach, oliwie z oliwek, margarynie, orzechach i tłustych rybach.

* Witaminy i składniki mineralne - to substancje niezbędne dla człowieka. Witaminy znajdują się w ciemnym pieczywie, płatkach zbożowych, mleku, mięsie, rybach, jajach, warzywach, olejach roślinnych, soi, pszenicy.

Składniki mineralne znajdują się w mięsie, rybach, drobiu, pełno ziarnistym chlebie, nasionach strączkowych, kaszy gryczanej oraz w płatkach zbożowych.