5169916242

[Szósty] VI Jubileuszowy Zjazd Polskiego Towarzystwa Chemicznego. Warszawa 9—12 września 1959. Streszczenia komunikatów. Warszawa s. 463—464.

2554.    Otrzymywanie kwasu mlekowego z hydroli-

zatorów skrobi na drodze fermentacyjnej. The production of lactic acid by fermentative hydro-lysis of starch. [Współaut.: J. Kubiak, J. Zalicki]. W:    [Szósty] VI Jubileuszowy Zjazd Polskiego

Towarzystwa Chemicznego. Warszawa 9—12 września 1959. Streszczenia komunikatów. Warszawa s. 462.

2555.    Ośrodki naukowo-badawcze chemii i technologii środków spożywczych w Polsce. Przem. spoż. T. 13: nr 1—3 s. 63—66.

2556.    Oznaczanie strat cukru w błocie defekosatu-racyjnym. Oripe/tejieime iiOTep’ caxapa b ^etjje-KaitMOunoH rpH2n. Determination of sugar losses in dcfecation mud. Bestimmung der Zuckerver-luste im scheideschlamm. Gaz. cukr. R. 61: nr 8 s. 233—238, tab., bibliogr. s. 238.

Toż: Chemia analit. T. 4: 1959 zesz. 1—2 s. 241—249, tab., tabl., sum., bibliogr. s. 248. [Współaut.: H. Zaorska].

2557.    Oznaczanie wody w produktach i materia

łach pomocniczych zmodyfikowaną metodą K. Fischera. Wasserbestimmung in Produkten und Hilfsstoffen nach der Modifizierten K. Fischcr-Methode. Gaz. Cukr. R. 61: nr 5 s. 151—154, rys., tab., Zsf., bibliogr. s. 153—154.    [Z. Nie

dzielski].

2558.    Próby bezpośredniego polarograficznego oznaczania kwasu glutaminowego asparaginowego w mieszaninie. The attempts of direct polarographic determination of glutamic and aspartic acids in their mixture. [Współaut.: A. Kurkowska]. W: [Szósty] VI Jubileuszowy Zjazd Polskiego Towarzystwa Chemicznego. Warszawa 9—12 września 1959. Streszczenia komunikatów. Warszawa s. 379.

2559.    Próby elektrolizy wywaru melasowego. Some experiments on electrolysis of discard molasses. [Współaut.: J. Lenczewski]. W: [Szósty] VI Jubileuszowy Zjazd Polskiego Towarzystwa Chemicznego. Warszawa 9—12 września 1959. Streszczenia komunikatów. Warszawa s. 262—263.

2560.    Próby ilościowego chromatograficznego ozna

czania aminokwasów w melasie. The attempts of quantitative chromatographic determination of ami-noacids in molasses. [Współaut.: A. Kurkowska]. W:    [Szósty] VI Jubileuszowy Zjazd Polskiego

Towarzystwa Chemicznego. Warszawa 9—12 września 1959. Streszczenia komunikatów. Warszawa s. 378.

2561.    Rafinerie cukru w Stanach Zjednoczonych. PatJtHHaJiBHBie 3aB0flbi b CeBepo-AMeptiKaHCKHX CoeflHneHHbix JIlTaTax. Sugar refineries in USA. Zuckerraffinerien in den Vereinigten Staaten. Gaz. cukr. R. 61: nr 3 s. 82—87, rys., tab., Zsf.

2562.    Rozdzielanie niecukrów melasu za pomocą wymieniaczy jonowych. The separation of non-sugar substances of molasses using ionites. [Współaut.: H. Zaorska]. W: [Szósty] VI Jubileuszowy Zjazd Polskiego Towarzystwa Chemicznego. Warszawa 9—12 września 1959. Streszczenia komunikatów. Warszawa s. 464.

2563.    Samoczynna regulacja saturacji. Gaz. cukr. R. 61: nr 1 s. 8—11, rys., wykr., bibliogr. s. 11. [Współaut.: H. Zaorska].

2564.    Szybkość krystalizacji sacharozy z roztwo-

trów czystych oraz w obecności substancji koloidowych i związków nieorganicznych. The crystalli-zation ratę of sucrose in pure Solutions and in the presence of some colloid substances and inorganic compounds. [Współaut.:    Z. Niedzielski]. W:

[Szósty] VI Jubileuszowy Zjazd Polskiego Towarzystwa Chemicznego. Warszawa 9—12 września 1959. Streszczenia komunikatów. Warszawa s. 463.

2565.    Uber die Grundlagen der selbsttatigen Re-gelung der Verdampfstation. Zucker. Jg. 11: nr 19 s. 455—459, rys., Zsf., bibliogr. s. 458—459.

Przekł.: Ociiobbi aBTOMaTHuecKoro peryjmpo-BaHHH paóoTbi BbinapHŁJX cxaHqnH. CaxapHan npoMbiuiJieHHocTB 33: nr 5 s. 68—71, rys.

2566.    Uwagi do planu rozwoju przemysłu spożywczego. Przem. spoż. T. 13: nr 1—3 s. 3—9.

2567.    Współczesne poglądy na krystalizację cukru. Contemporary views on the sugar crystallisation. Wiad. chem. R. 13: zesz. 4 (142) s. 185—208, ilustr., rys., wykr., tab., bibliogr. s. 205—208.

2568.    Wymiana ciepła w dyskowych elementach chłodzących mieszadeł poziomych. Heat exchan-ge in disk-shaped cooling elements of horizontal mixers. W: [Szósty] VI Jubileuszowy Zjazd Polskiego Towarzystwa Chemicznego. Warszawa 9—12 września 1959. Streszczenia komunikatów. Warszawa s. 415.

— Redaktorstwo czasopism. Zob. poz. 2754, 2766. ZALICKI JERZY

od 1954; Kat. Cukrownictwa i Technologii Ogólnej Środków' Spożywczych.

157