7. Uzyskiwanie energii w komórce. II. Łańcuch oddechowy.
8. Magnez - rola metaboliczna.
9. Metabolizm fluoru. Znaczenie fluoru w profilaktyce próchnicy zębów.
10. Metabolizm porfiryn, bilirubiny i żelaza.
11. Metabolizm węglowodanów.
12. Metabolizm lipoprotein.
13. Gospodarka kwasowo-zasadowa.
14. Gospodarka wodno-mineralna.
15. Metabolizm etanolu.
TEMATY ĆWICZEŃ:
1. Ćwiczenie organizacyjne.
2. Aminokwasy i białka.
3. Biosynteza białka.
4. Enzymy - klasyfikacja i właściwości.
5. Enzymy - regulacja aktywności.
6. Białka pokarmowe.
7. Białka osocza.
8. Przemiana azotu aminokwasów.
9. Cykl Krebsa. Utlenianie biologiczne.
10. Metabolizm glikogenu.
11. Metabolizm glukozy.
12. Metabolizm galaktozy i fruktozy. Cykl pentozowy.
13. Lipidy o znaczeniu fizjologicznym.
14. Lipoproteidy osocza.
15. Metabolizm kwasów tłuszczowych.
16. Metabolizm cholesterolu i kwasów żółciowych.
17. Porfiryny. Bilirubina. Żelazo.
18. Metabolizm wapnia i tkanka kostna.
19. Biochemia jamy ustnej.