Russula-Heterophyllae


www.grzyby.pl| Menu główne | Klucz do oznaczania grzybów >Russula
| Grzybowy kalendarz pór roku | Grzyby jadalne warte polecenia | Słowniczek pojęć |

Russula-Heterophyllae

Sekcja: Heterophyllae (niebiesko-szaro-zielonkawe, łagodne, wysyp biały lub jasnokremowy)
  Duże i średnie owocniki. Barwa kapelusza w tonacjach chłodnych niebiesko-szaro-zielonkawych, wyjątkowo purpurowofioletowymi do zielonych i żółtych. Trzon na ogół biały, może być nabiegnięty barwą kapelusza, jasnocytrynowo lub fioletowokarminowo. Miąższ jędrny, biały, w smaku łagodny, wyjątkowo w blaszkach nieco piekący. Bezwonny lub pachnący gotującymi się bulwami. Blaszki białe do jasnokremowych, wyjątkowo jasnoochrowe. Wysyp biały lub jasnokremowy.


Klucz do sekcji Heterophyllae rodzaju gołąbek (Russula)
Klucz do sekcji Russula
Materiały źródłowe dla klucza


gatunekcechy charakterystycznek. - kapelusz, s. - smak, w. - wysyp zarodnikówśr. kap. [mm]siedlisko,występowanie
1. Wysyp biały. Masywne. Smak łagodny.
1.1 Blaszki elastyczne. Duże masywne, owocniki. Miąższ nie reaguje na FeSO4.
cyanoxantha (Schaeff.) Fr. (modrożółty)  k. wielobarwny, zmienny, od zielonego do szarofioletowego z przymieszką żółtegos. łagodnyw. czysto biały50-150buczyny, grądy; rzadziej w mieszanych i iglastych pospolity6-10
1.2. Pod wpływem FeSO4 barwi się pomarańczoworóżowo.
vesca Fr. (jadalny)  k. mięsnoczerwony, cielisto czerwony, środek ciemniejszy lub jaśniejszy z różnymi przebarwieniami i odcieniamis. łagodny, miąższ twardyw. biały50-100w liściastych i iglastychpospolity5-10
1.3. Kapelusz zielony, szarozielony, białozielony.
virescens (zielonawy)Owocniki bardzo, masywne, mięsiste, jędrne. Skórka kapelusza jakby mączysta, często drobno popękana;k. zielony, mlecznozielony, szarozielony, jasnogrynszpanowys. łagodnyw. prawie całkowicie biały50-150w jasnych lasach liściastych i mieszanych średnio częstypojedynczo, rzadko po kilka7-10
heterophylla (widlasty)Duże ale nie masywne. Miąższ z FeSO4 reaguje różowopomarańczowok. zielonkawy, jasnozgniły, oliwkowozielony w tonach szarych i ochrowychs. łagodnyw. biały60-120w jasnych lasach iglastych i liściastychdość częsty7-9
2. Wysyp jasnokremowy.
2.1. Kapelusz w barwach oliwkowych, grynszpanowych, czarniawozielonych. Patrz też R. virescens
aeruginea (grynszpanowy)  k. oliwkowozielony od ciemnego do jasnego żółtooliwkowegos. łagodny, po dłuższej chwili lekko piekącyw. jasnokremowy60-120w sąsiedztwie brzóz w jasnych lasach mieszanych bardzo pospolity7-9
anatinak. czarniawooliwkowy, szarooliwkowy, szaro-błękitno-oliwkowys. łagodny, nieco piekący w młodych blaszkachw. kremowy (B)35-115w jasnych lasach liściastych, na trawiastych drogach, pod dębami
2.2. Kapelusz o barwach mieszanych. Głównie żółtych, fioletowych, brązowych, błękitnych, szarych. Patrz też R. anatina.
2.2.1. Miąższ ma specyficzny zapach (gotujących się bulw topinamburu).
amoenak. karminowy, czerwonofioletowy, amarantowyt. z purpurowo-czerwonym nalotems. łagodnyw. kremowy20-50w lasach iglastych i liściastychrzadki
amoenicolork. brązowofioletowy do oliwkowegot. biały lub z różowofiołkowym nalotems. łagodnyw. kremowy do ciemnokremowego20-80lasy iglaste i liściasterzadki
violeipes (fioletowonogi)  k. cytrynowożółty, żółto-oliwkowo, zielonkawy, z purpurowymi plamamit. biały, nabiegły fioletowos. łagodnyw. jasnokremowy40-80lasy liściaste i iglasterzadki
2.2.2. Miąższ bez specyficznego zapachu gotujących się bulw topinamburu.
mustelina (kunowy)  k. cynamonowożółty, ochrowobrązowy, brązowy bez czerwonych tonóws. łagodnyw. kremowy80-10-w lasach jodłowych i świerkowych na pogórzu i w górach8-10
parazurea (chmurny)  k. ciemno-sino-gołębi, stalowoszary, szarobłękitnawy z plamami różowolila, w środku ciemno-granatowo-szary; powierzchnia jakby omączonas. łagodny, młode blaszki mogą być nieco piekącew. jasnokremowy50-90lasy liściaste i mieszane7-8
ionochlora (fiołkowozielony)  k. zielonofioletowy, w centrum zielony, ku brzegom fiołkowy; s. m. u młodych silnie palący, potem łagodnyw. jasnokremowy45-70w lasach liściastych, głównie bukowychrzadki
grisea (szary)  k. różnobarwny, ciemnoszary, stalowoszary, gołębioszary, oliwkowoczerniawy, może występować odcień lila, szaroróżowy lub ochroworóżowys. łagodny, w blaszkach nieco piekącyw. kremowy (C)50-110lasy bukowe i mieszane z udziałem buka
Niezidentyfikowane gołąbki






| Menu główne | Klucz do oznaczania grzybów >Russula
| Grzybowy kalendarz pór roku | Grzyby jadalne warte polecenia | Słowniczek pojęć |