3
SPIS TREŚCI
PROBLEMATYKA ROLNO-ŻYWNOŚCIOWA AGRO FOOD PROBLEMS
18. Boguski J.:
Rozwój przetwórni przydomowych w Polsce.................................................................................................................................................77
Home producers ’activities and llieir developmenl in Poland.
19. Gruchclski M., Niemczyk J.:
Perspektywy rozwoju sektora rolno-żywnościowego w nowy ch państwach unijnych w świetle problematyki między narodowej konferencji (Warszawa 19-20 luty 2007r.).....................................................................................................................................................81
The agro-food seclor prospects in Ihe nev european imion members in Ihe ligi u of International conference topics (Warsaw 19-20 february 2007year).
KSZTAŁCENIE TECHNICZNE
TECHNICAL EDUCATION
20. Wituszyński Krz. P., Zalew ski A.:
Kształcenie umiejętności CAD/CAM/CNC w Wielkiej Brytanii na przykładzie narzędzi firmy Denford...................................................86
Education of CAD/CAM/CNC competence in great Britain based on Denford company tools.
21. Wituszyński Krz. P., Zalewski A.:
Minilaboratoria CAD/CAM/CNC dydaktyczną szansą uczelni technicznych...............................................................................................90
CAD/CAM/CNC mini laboratories as didactic cliance for teclinical universities.
EKONOMIA, ZARZĄDZANIE, INFORMATYKA, MARKETING ECONOMY, MANAGEMENT, INFORMATION, MARKETING
22. Białoń L., Janczew ska D.:
The knowledge absorption ofinnowation process.
23. Piątkowski Zdz., Żebrowski W.:
Information systems in management of business logistics.
24. Mazur K.:
The modeling of productive process in enterprise.
POLSKA W UNII EUROPEJSKIEJ POLAND IN THE EUROPEAN UNION
25. Kołodziej J.:
Skuteczność polityki śródziemnomorskiej UE na przykładzie osiągnięć transformacji Maroka, Algierii i Tunezji. Implikacje dla Polski
EJfectiveness of European Union mediterranean policy based on the example ofMarocco, Algeria and Tunisia economic transformation achievements. Implications for Poland.
Część I. Lata 1969-2005...............................................................................................................................................................................107
Part I. Years 1969-2005.
26. Kołodziej T.:
Logika poszerzeń integracji europejskiej.
The reason for the broadening of the european integralion.
Część IV. „ Nowe sąsiedztwo" na wschodzie poszerzonej Unii Europejskiej............................................................................................112
Part IV. New neighbourhood on the east of enlarged European Union.
Trwałość substancji intensywnie słodzących, właściwości funkcjonalne olejów tłoczonych na zimno, suszenie rozpyłowe w przemyśle spożywczym. standardy środowiskowe w przemyśle mleczarskim, kontenerowy transport ziania kakaowego, zużycie czynników energetycznych w zakładzie przemysłu spożywczego, mrożenie a zawartość związków przeciwutleniających w papryce, wpływ procesu mieszenia ciasta na jakość pieczywa, miód a zdrowie, aktywność H,0 a przemiany fazowe mieszaniny sacharozy z pektyną, modelowanie bryły ziarna pszenicy, sektorowe systemy innowacyjne szansą rozwoju przetwórstwa spożywczego, zachowania organizacy jne w zakładzie pracy.
Zespół redakcyjny:
Redaktor Naczelna:
prof. dr hab. Alina Maciejewska
Z-ca Red. Naczelnego Sekretarz redakcji:
mgr inź. Tadeusz Kiczuk
Stali wspólpracow nicy:
prof. dr hab. inż. Andrzej Dow giallo
dr Elżbieta Kotowska
dr inż. Tadeusz Matuszek
dr inż. Grzegorz Ossowski
dr Zdzisław Piątkowski
Przewodniczący:
prof. dr hab. Andrzej Lenart
Członkowie:
prof. nadzw. dr Stanislaw: Dawidziuk prof. dr hab. inż. Jarosław Diakun prof. dr hab. inż. Daniel Dutkiewicz prof. dr inż. Mieczysław Dworczyk dr Marek Gruchelski
dr hab. inż. Agnieszka Kaleta, prof. SGGW
dr hab. inż. Henry k Komsta. prof. Pol. Lubelskiej
prof. dr hab. inż. Leszek Mieszkalski
prof. dr hab. inż. Marek Opielak
dr hab. inż. Zbigniew Palacha
prof. dr hab. inż. Krzysztof Wituszyński