7025752851

•    zdobyć umiejętność określania wyników produkcyjnych, pozycji dochodów, określania efektów ekonomicznych,

•    poznać organizację pracy i porządku w cyklu dobowym w owczarni,

•    prowadzić obserwacje związane z organizacją cyklu produkcyjnego w gospodarstwie,

•    inne prace związane z chowem owiec w gospodarstwie.

4. Drób

Praktyka może odbywać się w kilku typach ferm reprodukcyjnych (prarodzicielskich i rodzicielskich) oraz w fermach towarowych, na których utrzymywane są różne gatunki drobiu

Dane ogólne

Niezależnie od tego, jaki jest typ ferm każdy student powinien zapoznać się z następującymi zagadnieniami, dotyczącymi ogólnych wiadomości i opisać je w sprawozdaniu. Są to:

•    charakterystyka systemu chowu (ekstensywny, półintensywny i intensywny)

•    dokładny opis pomieszczeń ze szczególnym uwzględnieniem konstrukcji budynku, systemu wentylacji, ogrzewania, sprzętu do karmienia i pojenia, warunków przechowywania pasz.

•    jeśli ptaki utrzymywane są w bateriach należy podać, jaki zastosowano w danej fermie typ klatek oraz konieczne są szczegółowe informacje dotyczące rozwiązań technologicznych.

•    w przypadku chowu na ściółce należy podać rodzaj materiału ściółkowego, jego pielęgnację. Zwrócić uwagę na to, jaka jest grubość ściółki.

•    jeśli ptaki korzystają z wybiegu, należy zapoznać się z jego pielęgnacją.

•    należy także szczegółowo opisać, jaki gatunek chowany jest w danym obiekcie, jakie jest jego pochodzenie, kierunek użytkowania, jak długo trwa użytkowanie. Poza tym konieczna jest informacja o stosowanych programach oświetlenia i paszach stosowanych w żywieniu (skład surowcowy, wartość odżywcza). Technika karmienia,

•    profilaktyka,

•    zabiegi pielęgnacyjne,

Fermy reprodukcyjne

•    struktura stada,

•    technika inseminacji, jeśli nie prowadzi się w fermie kojarzeń naturalnych,

•    technika zbioru jaj przeznaczonych do wylęgu,

•    postępowanie z jajami wylęgowymi,

•    sortowanie i dezynfekcja,

•    transport jaj,

•    sposób prowadzenia ewidencji, sposób rozliczania się przez zakład wylęgowy z producentem,

•    wymagane dokumenty, którymi dysponuje hodowca.

Fermy towarowe utrzymujące kury do produkcji towarowej

•    numer identyfikacyjny oraz wszystkie wymagania dotyczące fermy towarowej,

•    długość okresu użytkowania stada,

•    częstotliwość zbioru jaj,

•    postępowanie z jajami, jak często jaja są odstawiane do centrum pakowania,

•    transport do centrum pakowania, identyfikacja jaj,

•    dokumenty, które obowiązują producenta.