7025752852

Fermy utrzymujące drób rzeźny (kurczęta, indyki, kaczki i gęsi)

• długość okresu utrzymania, metody chowu (wg. punktów podanych w wiadomościach ogólnych),

• specyfika chowu danego gatunku,

• wskaźniki produkcyjne, masa ciała w okresie zakończenia produkcji, zużycie paszy na sztukę i kg przyrostu,

• załadunek ptaków i odstawa do rzeźni,

• dokumentacja obowiązująca producenta,

• Zasady rozliczeń.

Fermy ekologiczne

• zasady utrzymania i żywienia drobiu w fermach ekologicznych,

• szczególne wymagania dla tego typu produkcji,

• formy kontroli prowadzonej przez odpowiednie organy administracyjne.

Zakłady wylęgu drobiu

• podział budynku na poszczególne sektory, funkcjonalność pomieszczeń oraz przystosowanie do poszczególnych prac,

• organizacja pracy w zakładzie,

• rozmieszczenie aparatów wylęgowych i ich budowa, przygotowanie aparatów do pracy,

• postępowanie z jajami wylęgowymi od momentu ich dostarczenia z fermy producenta,

• zasady identyfikacji jaj,

• dezynfekcja jaj wylęgowych,

• technika wylęgu jaj poszczególnych gatunków drobiu,

• biologiczna analiza przebiegu lęgów (prześwietlanie jaj),

• wyjmowanie piskląt z wykluwacza, ocena piskląt, seksowanie,

• transport piskląt do odbiorcy,

• utylizacja jaj niewyklutych i kogutków typu nieśnego nie przeznaczonych do dalszego chowu.

Umiejętności jakie powinien zdobyć student:

• kontrola warunków środowiskowych,

• pielęgnacja ściółki,

• czynności związane z podawaniem karmy i wody,

• brakowanie ptaków na podstawie złej kondycji i ewentualnych objawów chorobowych,

• ważenie ptaków,

• zbiór jaj wylęgowych i konsumpcyjnych,

• segregacja i rozdział jaj na klasy wagowe,

• postępowanie z jajami wylęgowymi,

• biologiczna analiza przebiegu wylęgów,

• postępowanie z pisklętami,

• szczepienie i seksowanie piskląt.

5. Konie

Wiadomości, które student powinien zdobyć na praktyce:

• zasady BHP w pracy w stajni i bezpiecznego postępowania z końmi,

• terminologia zootechniczna związana z hodowla i użytkowaniem koni,

Wyszukiwarka