" Utlucz mialko w mozdzierzu 4 luty (ok.5dag.) slodkich i 6 lutow (7,5dag.)gorzkich,sparzonych i oblupionych migdalow z 2 lutami (2,5dag) cukru,kwarta dobrej herbaty,na koniec noza cynamonu,cokolwiek drobno usieczonej skorki cytrynowej i kilka kwiatow pomaranczowych;papke,jaka sie z tego utworzy,wloz do garnka i dolawszy kwarte dobrego odwarzonego mleka,mieszajac ciagle,raz zagotuj,przelej przez sito i ubij z 1 lub 2 zoltakami jaj.Napoj ten bardzo zdrowy i szczegolnie przy trudnym spuszczaniu wody bardzo sie zalecajacy."