Istota zarzÄ…dzania zapasami Istota zarzÄ…dzania zapasami Celem przedsiÄ™biorstwa jest maksymalizacja Celem przedsiÄ™biorstwa jest maksymalizacja Prezes ZarzÄ…du jego wartoÅ›ci dla akcjonariuszy Prezes ZarzÄ…du jego wartoÅ›ci dla akcjonariuszy ZarzÄ…dzanie powinno skupić siÄ™ na kreowaniu wartoÅ›ci ZarzÄ…dzanie powinno skupić siÄ™ na kreowaniu wartoÅ›ci poprzez wykorzystanie jednostek pomiaru wartoÅ›ci firmy poprzez wykorzystanie jednostek pomiaru wartoÅ›ci firmy istotnych czynników, które znaczÄ…co oddziaÅ‚ywajÄ… istotnych czynników, które znaczÄ…co oddziaÅ‚ywajÄ… na jej wartość na jej wartość Logistyka dystrybucji Projekt 1 Aby zwiÄ™kszyć naszÄ… rentowność musimy obni\yć Aby zwiÄ™kszyć naszÄ… rentowność musimy obni\yć poziom zapasów. RównoczeÅ›nie powinniÅ›my utrzymać poziom zapasów. RównoczeÅ›nie powinniÅ›my utrzymać dotychczasowy poziom obsÅ‚ugi klientów i zwiÄ™kszyć dotychczasowy poziom obsÅ‚ugi klientów i zwiÄ™kszyć naszÄ… elastyczność rynkowÄ… naszÄ… elastyczność rynkowÄ… dr in\. Piotr Cyplik Instytut In\ynierii ZarzÄ…dzania Logistyka dystrybucji projekt 1 Logistyka dystrybucji projekt 1 Istota procesów dystrybucji Definicja pojÄ™cia dystrybucji Istota procesów dystrybucji Definicja pojÄ™cia dystrybucji SÅ‚yszaÅ‚em, \e mamy problem z dowiezieniem produktów SÅ‚yszaÅ‚em, \e mamy problem z dowiezieniem produktów Prezes ZarzÄ…du Prezes ZarzÄ…du na czas i we wÅ‚aÅ›ciwej iloÅ›ci?! na czas i we wÅ‚aÅ›ciwej iloÅ›ci?! Dystrybucja Musimy zmienić podejÅ›cie do naszego Musimy zmienić podejÅ›cie do naszego systemu dystrybucji? systemu dystrybucji? DziaÅ‚alność gospodarcza Zorientowana na osiÄ…ganie zysku zorientowana na osiÄ…gniÄ™cie dziaÅ‚alność obejmujÄ…ca planowa- zysku, realizowana poprzez nie, organizacjÄ™ i kontrolÄ™ przemieszczanie produktów z sposobu rozmieszczenia gotowych miejsca ich wytworzenia do produktów na rynku i zaoferowa- nie miejsc zakupu (przejÄ™cia) przez ich do sprzeda\y (CzubaÅ‚a M.). finalnych nabywców (CzubaÅ‚a M.) Proces pokonywania barier miejsca, System dystrybucji produktów Proces strategicznego zarzÄ…dzania czasu, asortymentu i wÅ‚asnoÅ›ci, przepÅ‚ywem (ruchem) i magazynowaniem dzielÄ…cych wytworzone produkty od ich materiałów, półfabrykatów, części nabywców, poprzez: planowanie, i gotowych wyrobów, poczynajÄ…c od organizacje, kontrolÄ™ procesów dostawców, poprzez firmÄ™ a\ do klientów przemieszczenia materiaÅ‚u i informacji. (Christopher M.) Logistyka dystrybucji projekt 1 Logistyka dystrybucji projekt 1 Definicja pojÄ™cia dystrybucji Definicja pojÄ™cia dystrybucji Miejsce dystrybucji w logistyce Miejsce dystrybucji w logistyce Dystrybucja przedsiÄ™biorstwa przedsiÄ™biorstwa Logistyka przedsiÄ™biorstwa Logistyka marketingowa Obszar Obszar Logistyka materiaÅ‚owa zainteresowania zainteresowania Logistyka zaopatrzenia Logistyka produkcji Logistyka dystrybucji MateriaÅ‚y MateriaÅ‚y MateriaÅ‚y A A A B A B Produkowanie Rynek Magazyn Magazyn Rynek Magazyn Magazyn Magazyn zaopatrze- Magazyn zaopatrzenia kooperacyj-ny zbytu zbytu wysyÅ‚kowy niowy poÅ›redni Surowce, produkcja Wyroby gotowe, (SLOWNIK APICS ) w toku, wyroby B= A Rynek A= B części zamienne gotowe odpadów Logistyka dystrybucji projekt 1 Logistyka dystrybucji projekt 1 1 Politechnika Pozna Å„ ska Politechnika Pozna Å„ ska Politechnika Pozna Å„ ska Politechnika Pozna Å„ ska Politechnika Pozna Å„ ska Politechnika Pozna Å„ ska Funkcje dystrybucji Dystrybucja pierwotna i wtórna Funkcje dystrybucji Dystrybucja pierwotna i wtórna ObsÅ‚uga ZarzÄ…dzani ObsÅ‚uga ZarzÄ…dzani Magazynowanie Magazynowanie Magazynowanie Pakowanie Transport Magazynowanie Pakowanie Transport Dystrybucja Dystrybucja zamówienia zamówienia zamówienia e zapasami zamówienia e zapasami pierwotna pierwotna Nabywca Nabywca - Przyjmowani - Ustalanie - Przechowywani - Dobór - Przemieszczani - Przyjmowani - Ustalanie - Przechowywani - Dobór - Przemieszczani Producent Producent e towarów opakowaÅ„ e towarów opakowaÅ„ poziomu poziomu e zamówieÅ„ e towarów e zamówieÅ„ e towarów zapasów zapasów - ZarzÄ…dzanie - ZarzÄ…dzanie - Segmentowan - ZarzÄ…dzanie - Segmentowan - ZarzÄ…dzanie - Analiza - Analiza powierzchniÄ… powierzchniÄ… Dystrybucja wtórna Dystrybucja wtórna ie opakowaÅ„ ie opakowaÅ„ zasobami zasobami popytu - UzupeÅ‚nianie popytu - UzupeÅ‚nianie magazynowÄ… magazynowÄ… zapasów zapasów transportowymi transportowymi - Pakowanie - Pakowanie - Odpowiedzi - Odpowiedzi - Analiza i dobór - Analiza i dobór na zapytania - Utrzymywanie na zapytania - Utrzymywanie zasobów Nabywca zasobów Nabywca Hurtownik Detalista Hurtownik Detalista - ZarzÄ…dzanie - ZarzÄ…dzanie Producent Producent zapasów zapasów ofertowe magazynowych ofertowe magazynowych opakowaniami opakowaniami zwrotnymi zwrotnymi Logistyka dystrybucji projekt 1 Logistyka dystrybucji projekt 1 Zagadnienia logistyczne wiÄ…\Ä…ce siÄ™ z zarzÄ…dzeniem Zagadnienia logistyczne wiÄ…\Ä…ce siÄ™ z zarzÄ…dzeniem Wybór modelu dystrybucji Wybór modelu dystrybucji dystrybucjÄ… dystrybucjÄ… Ustalenie liczby punktów produkcyjnych Ustalenie liczby punktów produkcyjnych Wybór modelu dystrybucji Wybór modelu dystrybucji Wybór - dystrybucja pierwotna lub wtórna Wybór - dystrybucja pierwotna lub wtórna Projektowanie struktury sieci dystrybucji Projektowanie struktury sieci dystrybucji Ustalenie czy w sieci dystrybucji znajdÄ… siÄ™ centra Ustalenie czy w sieci dystrybucji znajdÄ… siÄ™ centra Dobór modelu zarzÄ…dzania zapasami w sieci dystrybucji Dobór modelu zarzÄ…dzania zapasami w sieci dystrybucji dystrybucyjne dystrybucyjne Ustalenie Å›cie\ek przepÅ‚ywów towarowych pomiÄ™dzy ogniwami Ustalenie Å›cie\ek przepÅ‚ywów towarowych pomiÄ™dzy ogniwami OkreÅ›lenie liczby punktów dystrybucji OkreÅ›lenie liczby punktów dystrybucji sieci dystrybucji sieci dystrybucji OkreÅ›lenie zakresu asortymentów w punktach dystrybucji OkreÅ›lenie zakresu asortymentów w punktach dystrybucji Logistyka dystrybucji projekt 1 Logistyka dystrybucji projekt 1 Dobór modelu zarzÄ…dzania zapasami w sieci dystrybucji Dobór modelu zarzÄ…dzania zapasami w sieci dystrybucji Projektowanie struktury sieci dystrybucji Projektowanie struktury sieci dystrybucji Dobór modelu zarzÄ…dzania zapasem wyrobów gotowych w Dobór modelu zarzÄ…dzania zapasem wyrobów gotowych w Ustalenie lokalizacji punktów produkcyjnych Ustalenie lokalizacji punktów produkcyjnych punkcie produkcyjnym punkcie produkcyjnym Ustalenie lokalizacji centrów dystrybucyjnych Ustalenie lokalizacji centrów dystrybucyjnych Dobór modelu zarzÄ…dzania zapasem w centrach dystrybucji Dobór modelu zarzÄ…dzania zapasem w centrach dystrybucji Ustalenie lokalizacji punktów dystrybucji Ustalenie lokalizacji punktów dystrybucji Dobór modelu zarzÄ…dzania zapasem w punktach dystrybucji Dobór modelu zarzÄ…dzania zapasem w punktach dystrybucji OkreÅ›lenie miejsca utrzymywania zapasu bezpieczeÅ„stwa OkreÅ›lenie miejsca utrzymywania zapasu bezpieczeÅ„stwa Logistyka dystrybucji projekt 1 Logistyka dystrybucji projekt 1 2 Politechnika Pozna Å„ ska Politechnika Pozna Å„ ska Politechnika Pozna Å„ ska Politechnika Pozna Å„ ska Politechnika Pozna Å„ ska Politechnika Pozna Å„ ska Metody obliczeniowe wspomagajÄ…ce zarzÄ…dzanie Metody obliczeniowe wspomagajÄ…ce zarzÄ…dzanie Ustalenie Å›cie\ek przepÅ‚ywów towarowych pomiÄ™dzy Ustalenie Å›cie\ek przepÅ‚ywów towarowych pomiÄ™dzy dystrybucjÄ… dystrybucjÄ… ogniwami sieci dystrybucji ogniwami sieci dystrybucji Metoda transportowa umo\liwia optymalizacjÄ™ przewozów w sieci dystrybucji. Metoda transportowa umo\liwia optymalizacjÄ™ przewozów w sieci dystrybucji. DziÄ™ki jej zastosowaniu mo\liwe jest okreÅ›lenie przewozów z m punktów DziÄ™ki jej zastosowaniu mo\liwe jest okreÅ›lenie przewozów z m punktów Wybór ogniw, pomiÄ™dzy którymi odbywać siÄ™ bÄ™dzie wymiana nadania do n punktów odbioru po najni\szych kosztach. Wybór ogniw, pomiÄ™dzy którymi odbywać siÄ™ bÄ™dzie wymiana nadania do n punktów odbioru po najni\szych kosztach. towarowa towarowa Åšrodek ciÄ™\koÅ›ci - wspomaga podejmowanie decyzji odnoÅ›nie lokalizacji Åšrodek ciÄ™\koÅ›ci - wspomaga podejmowanie decyzji odnoÅ›nie lokalizacji punktów sieci dystrybucji. punktów sieci dystrybucji. OkreÅ›lenie czÄ™stotliwoÅ›ci przepÅ‚ywów towarowych OkreÅ›lenie czÄ™stotliwoÅ›ci przepÅ‚ywów towarowych Programowanie liniowe i nieliniowe mo\e być wykorzystane do rozwiÄ…zania Programowanie liniowe i nieliniowe mo\e być wykorzystane do rozwiÄ…zania Dobór optymalnych Å›rodków transportowych Dobór optymalnych Å›rodków transportowych szeregu problemów lokacyjnych w logistyce, w których ograniczone zasoby szeregu problemów lokacyjnych w logistyce, w których ograniczone zasoby konkurujÄ… o okreÅ›lone zadania. PrzykÅ‚adami tego typu problemów sÄ…: dobór konkurujÄ… o okreÅ›lone zadania. PrzykÅ‚adami tego typu problemów sÄ…: dobór struktury sieci dystrybucji, alokacja pojazdów w sieci dystrybucyjnej itp. struktury sieci dystrybucji, alokacja pojazdów w sieci dystrybucyjnej itp. Logistyka dystrybucji projekt 1 Logistyka dystrybucji projekt 1 Metody obliczeniowe wspomagajÄ…ce zarzÄ…dzanie Metody obliczeniowe wspomagajÄ…ce zarzÄ…dzanie Metody obliczeniowe wspomagajÄ…ce zarzÄ…dzanie Metody obliczeniowe wspomagajÄ…ce zarzÄ…dzanie dystrybucjÄ… dystrybucjÄ… dystrybucjÄ… dystrybucjÄ… Metoda Åšrodka Metoda Åšrodka ciÄ™\koÅ›ci ciÄ™\koÅ›ci Metoda Åšrodka ciÄ™\koÅ›ci Metoda Åšrodka ciÄ™\koÅ›ci 7 Mi - rynki zbytu M1 6 s r S - zródÅ‚a M2 zaopatrzenia 5 ? 4 m M M3 M4 3 S Warunek równowagi: m × r = M × s 2 Y=1 X=1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Logistyka dystrybucji projekt 1 Logistyka dystrybucji projekt 1 Metody obliczeniowe wspomagajÄ…ce zarzÄ…dzanie Metody obliczeniowe wspomagajÄ…ce zarzÄ…dzanie Metody obliczeniowe wspomagajÄ…ce zarzÄ…dzanie Metody obliczeniowe wspomagajÄ…ce zarzÄ…dzanie dystrybucjÄ… dystrybucjÄ… dystrybucjÄ… dystrybucjÄ… Metoda Åšrodka ciÄ™\koÅ›ci Metoda Åšrodka ciÄ™\koÅ›ci Metoda Åšrodka ciÄ™\koÅ›ci Metoda Åšrodka ciÄ™\koÅ›ci WielkoÅ›ci przepÅ‚ywów i lokalizacja Obliczenie lokalizacji Centrum WielkoÅ›ci przepÅ‚ywów i lokalizacja Obliczenie lokalizacji Centrum m n yródÅ‚a zaopatrzenia / rynki zbytu Stawka Wielkość przepÅ‚ywu WspółrzÄ™dne siatki przewozowa [tony] pozioma pionowa diSi + DiMi "ri "Ri yródÅ‚o zaopatrzenia S1 0,90 500 700 1 125 i=1 i=1 yródÅ‚o zaopatrzenia S2 0,95 300 250 600 C = m n yródÅ‚o zaopatrzenia S3 0,85 700 225 825 Razem: - 1 500 - - Si + Mi Rynek zbytu M1 1,50 225 600 500 "ri "Ri Rynek zbytu M2 1,50 150 1 050 1 200 i=1 i=1 gdzie: Rynek zbytu M3 1,50 250 800 300 C - centrum masy, Rynek zbytu M4 1,50 175 925 975 Rynek zbytu M5 1,50 300 1 000 1 080 Di - odlegÅ‚ość od punktu 0 siatki do i-tego rynku zbytu, Razem: - 1 100 - - di - odlegÅ‚ość od punktu 0 siatki do i-tego zródÅ‚a zaopatrzenia, Mi - waga (ilość) wyrobów gotowych sprzedawanych na i-tym rynku zbytu, Si - waga surowców kupowanych w i-tym zródle zaopatrzenia. Logistyka dystrybucji projekt 1 Logistyka dystrybucji projekt 1 3 Politechnika Pozna Å„ ska Politechnika Pozna Å„ ska Politechnika Pozna Å„ ska Politechnika Pozna Å„ ska Politechnika Pozna Å„ ska Politechnika Pozna Å„ ska Metody obliczeniowe wspomagajÄ…ce zarzÄ…dzanie Metody obliczeniowe wspomagajÄ…ce zarzÄ…dzanie Metody obliczeniowe wspomagajÄ…ce zarzÄ…dzanie Metody obliczeniowe wspomagajÄ…ce zarzÄ…dzanie dystrybucjÄ… dystrybucjÄ… dystrybucjÄ… dystrybucjÄ… Metoda Åšrodka ciÄ™\koÅ›ci Metoda Åšrodka ciÄ™\koÅ›ci Metoda Åšrodka ciÄ™\koÅ›ci Metoda Åšrodka ciÄ™\koÅ›ci Obliczenie pomocnicze dla Obliczenie pomocnicze dla Obliczenie pomocnicze dla Obliczenie pomocnicze dla współrzÄ™dnej poziomej współrzÄ™dnej poziomej współrzÄ™dnej poziomej współrzÄ™dnej poziomej m n m diSi + DiMi = 520125 +1431563 = 1951688 "ri "Ri diSi = 0,90Å"500Å"700 + 0,95Å"300Å" 250 + 0,85Å"700Å" 225 = 520 125 "ri i=1 i=1 i=1 n m n DiMi =1,50Å"225Å"600+1,50Å"150Å"1050+1,50Å"250Å"800+1,50Å"175Å"925+1,50Å"300Å"1000=1431563 "Ri Si + Mi = 1330 +1650 = 2980 "ri "Ri i=1 i=1 i=1 Obliczenie pomocnicze dla Obliczenie pomocnicze dla Obliczenie pomocnicze dla Obliczenie pomocnicze dla współrzÄ™dnej pionowej współrzÄ™dnej pionowej współrzÄ™dnej pionowej współrzÄ™dnej pionowej m m n diSi = 0,90Å"500Å"1125+ 0,95Å"300Å"600 + 0,85Å"700Å"825 = 1168 125 diSi + DiMi =1168125 +1293188 = 2461313 "ri "ri "Ri i=1 i=1 i=1 n m n DiMi =1,50Å"225Å"500+1,50Å"150Å"1200+1,50Å"250Å"300+1,50Å"175Å"975+1,50Å"300Å"1080=1293 Si + Mi =1330 +1650 = 2980 188 "Ri "ri "Ri i=1 i=1 i=1 Logistyka dystrybucji projekt 1 Logistyka dystrybucji projekt 1 Metody obliczeniowe wspomagajÄ…ce zarzÄ…dzanie Metody obliczeniowe wspomagajÄ…ce zarzÄ…dzanie dystrybucjÄ… dystrybucjÄ… Zadanie - planowanie struktury sieci dystrybucji Zadanie - planowanie struktury sieci dystrybucji Metoda Åšrodka ciÄ™\koÅ›ci Metoda Åšrodka ciÄ™\koÅ›ci Ogólnopolska firma produkcyjno - dystrybucyjna operujÄ…ca na rynku WspółrzÄ™dna pozioma: WspółrzÄ™dna pozioma: m n artykułów spo\ywczych i zaopatrujÄ…ca zarówno odbiorców hurtowych diSi + DiMi "ri "Ri jak i detalicznych, posiada obecnie jeden Magazyn Centralny, 1951688 i=1 i=1 C = = = 655 m n poÅ‚Ä…czony z punktem produkcyjnym. Magazyn Centralny firmy Si + Mi 2980 "ri "Ri zlokalizowany jest w Piotrkowie Trybunalskim. CaÅ‚y potok towarowy i=1 i=1 obsÅ‚ugiwany przez firmÄ™ gromadzony jest w tym magazynie, a nastÄ™pnie rozwo\ony bezpoÅ›rednio do odbiorców. WspółrzÄ™dna pionowa: WspółrzÄ™dna pionowa: m n W najbli\szym czasie firma zamierza podnieść poziom obsÅ‚ugi klientów diSi + DiMi "ri "Ri zapewniajÄ…c krótsze czasy realizacji zamówieÅ„. Aby to osiÄ…gnąć 2461313 i=1 i=1 C = = = 826 m n zamierza rozbudować swojÄ… sieć logistycznÄ… o 4 - 6 Magazynów Si + Mi 2980 "ri "Ri Regionalnych, zaopatrujÄ…cych przyporzÄ…dkowane im rynki zbytu. i=1 i=1 Logistyka dystrybucji projekt 1 Logistyka dystrybucji projekt 1 Zadanie - planowanie struktury sieci dystrybucji Zadanie - planowanie struktury sieci dystrybucji Zadanie - planowanie struktury sieci dystrybucji Zadanie - planowanie struktury sieci dystrybucji Zadania: 1. PosÅ‚ugujÄ…c siÄ™ mapÄ… sprzeda\y przedsiÄ™biorstwa oraz metodÄ… Å›rodka ciÄ™\koÅ›ci, zaproponuj liczbÄ™ oraz lokalizacjÄ™ Magazynów Regionalnych. 2. Jakie zalety, w stosunku do obecnej formy dziaÅ‚ania firmy, ma nowa struktura sieci dystrybucji ? 3. Jakie inne rozwiÄ…zania pozwoliÅ‚yby firmie na skrócenie czasu realizacji zamówienia? Logistyka dystrybucji projekt 1 Logistyka dystrybucji projekt 1 4 Politechnika Pozna Å„ ska Politechnika Pozna Å„ ska Politechnika Pozna Å„ ska Politechnika Pozna Å„ ska Politechnika Pozna Å„ ska Politechnika Pozna Å„ ska Logistyka dystrybucji WykÅ‚ad 1 dr in\. Piotr Cyplik Instytut In\ynierii ZarzÄ…dzania Logistyka dystrybucji projekt 1 5 Politechnika Pozna Å„ ska