Drukuj przepis | Przepisy kulinarne Tesco http://www.tesco.pl/kulinarne-inspiracje/racuchy//druk
Racuchy
stopień trudności:
czas przygotowania: 00:45
ilość porcji: 4
autor: Tesco
Składniki:
Zaczyn:
20 g dro\
d\
y
1 szkl. mleka
1 ły\
eczka cukru
1 ły\
eczka mąki
Ciasto:
2 jaja
2 ły\
ki cukru
1 i 1/2 szkl.i mąki
zaczyn
Sposób przyrządzania:
1/2 szkl. bakalii lub 2 jabłka
Przygotuj zaczyn: dro\
d\
e rozpuść w letnim mleku z cukrem, następnie rozmieszaj z mąką i
pokrojone w kosteczkę
odstaw do wyrośnięcia  pozostaw w ciepłym miejscu 15 min.
przyprawy: sól
Przygotuj ciasto: jajka utrzyj z cukrem, dodaj przesianą mąkę, zaczyn i szczyptę soli. Całość
dobrze wyrób. Ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Wyrobione ciasto przykryj i
Dodatkowo:
odstaw ponownie do wyrośnięcia na ok. 15 min. Do ciasta mo\
esz dodać jabłka, bakalie,
rodzynki.
margaryna
cukier puder do posypania
Kiedy ciasto będzie ju\
gotowe, odmierzając du\
ą ły\
ką, kładz
porcję ciasta na patelnię i sma\

na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Racuchy podawaj gorące, posypane obficie
cukrem pudrem lub polane czekoladą.
1 z 1 2011-02-28 09:15