Wyniki wyszukiwana dla hasla IMAG4920 IMAG4931 Kształty bulw ziemniaka diarakteryzowane są poprzez stosunek wymiarów szerokości bulw* do iIMAG4932 a — okrąg loskrdcoDy, b — okrągły, c — okrągloo walny, d — owalny, e —IMAG4938 Typ A - sałatkowy o miąższu bardzo zwięzłym i niskiej zawartości skrobi.CharakterystykaodmiIMAG4939 Typ B - o miąższu zwięzłym: nie rozsypującym się po ugotowaniu i niskiej iub średniej IMAG4940 Typ C - o miąższu rozsypującym się po ugotowaniu i średnio wysokiej zawartości skrobi,IMAG4941 Typ D - o miąższu szorstkim i suchym zupełnie rozsypującym się po ugotowaniu i wysokieIMAG4942 Mogą też być typy pośrednie, między innymi bardzo często uprawiany w Polsce typBCo śreIMAG4943 Ciemnienie bulw gotowanych (after cooking darkening -ACD) jest z kolei procesem iiieenzymatIMAG4944 Skrobia Skrobia to roślinny polisacharyd węglowodany złożony wyłącznie z cząstek glukozy poIMAG4946 Innym podziałem odmian ziemniaka względem ich „skrobiowości” jest układ sześciu kolejnych gIMAG4948 Cacka Zakres imiensaici Wartacri paiąiaar dla kitnutka pradakrji Zh młakiIMAG4950 f. Określenie struktury plonuIMAG4951 3. Ocena cech morfologicznych Rodzaj kształtu bulw Współczynnik kształtuIMAG4957 4. Wady bulw: Wada ----- typu A Ł dncciuchowatość_ typu B __z pęknięciamiIMAG4922 Kierunek użytkowy: ■ ogólnoużytkowe ■ pastewne ■IMAG4928 Do najgroźniejszych szkodników ziemniaka należą: ■ stonka ziemniaczana, ■IMAG4934 Głębokość oczek określa się zwykle wg pięciostopniowej fikali: 1) oczkaIMAG4936 Cechy wewnętrzne (technologiczne): I - smak, j> typ kulinarny, |- ciemnienie miąższIMAG4941 Typ D - o miąższu szorstkim i suchym zupełnie rozsypującym się po ugotowaniu i wysokieIMAG4955 4, Oceaa wad bulw Wada Kbn(t) % maty Liczb a sztuk % sztuk typuWybierz strone: [
1 ] [
3 ]
