Wyniki wyszukiwana dla hasla 20101115(093) 20101122(074) Na obniżenie temperatury krioskopowej mają wpływ*. # zawartość soli mineralnych $ węgl20101122(076) Temperatury podmraialnicze wpływają na wtafcciwofcci biologiczne, wy mrożenie 70%20101122(078) •^^Taypo*^nu* *J* nimcrsyjnai , *Mę*k«non«! ,1 ajOiowwic ciokte.cZ 20101122(079) -BOWC6W <km: -U*c - 20 dni-2.0*C - &n20101122(082) Produkty mięsne Podczas zamrażania produkty miękkie i delikatne często ulegam zbr20101122(083) Owoce i warzywa• ***».■** * ■** ««r» -Zr • »*ybką20101122(084) oce i warzywa OrioBcnl^^,tauwb{ lrakcic Wl««o mrożeniu ’0cJę enzymów W20101122(086) Zawartość soli mineralnych w tkance mięśniowej nie jest duża 1-1,5 %, bardzo rzad20101122(087) I Rola w organizmie żywym ® związki budulcowe (białek, aminokwasach, kwas nukleinowy w20101122(088) Rola w surowcuf * wpływają na wielkość temp krioskopowej *20101122(089) Można je podzielić na kilka grup: # makroelementy (K, Ca, Na, Mg, P, S, Fe, N, C) stan20101122(090) Inny podział na: sfc niezbędne (magnez, kobalt, cynk, jod, fluor, żelazo) 0 szkodliwe 20101122(091) Wartość odżywczą określa stopień zróżnicowania wapnia i fosforu. Jeżeli ich stosu20101122(092) Wartość odżywczą określa stopień zróżnicowania wapnia i fosforu. Jeżeli ich stosu20101122(094) Mg- (ma^eżjpzapotrzebbwanic 350-600 mg73obę, tkanka mięśniowa ryrb zawiera 10-60 mg/20101122(095) i Mn2 (marigjnpz^pottzebofHinie 1 Pł mg^dobe tKanka 0.1 • 0,5 rtig^OOg Ś - (siarka) za20101122(096) r Se • (ffelcn) do rifWgwna pi vwkroi#komóŻtk nerw otworowych. zapotr/ełxmjm^lOOd|5fi&20101122(100) | Pb (ołów) gfwmnru zanieczyszczeniu!, do d!o2 mg/1 OOg, w rybach danych do 0,2 mg, ni20101122(102) Sole mmerainc ódj^5^vajq ważń^mlc; w procesach ^"technologicznych, podczas phikai20101122(103) $jp SÓietnirtcSalne odgrywają ważną rolę w pfóćesaicli technologicznych, podczas płukaWybierz strone: [
11 ] [
13 ]
