Wyniki wyszukiwana dla hasla 48450 str 5 str4 5 Uwędzone sery parafinuje się w jasnożółtej plastycznej parafinie o temperaturze nie przekrstr4 5 2. SERY W PROSZKU Produkcja sera w proszku znana jest na świecie od dawna. W różnych krajastr 4 Klotoida i luk kołowy R IIO IIO LP 20 30 ro 5,78 74 5» 8,68 11 8 11,57 49str 9 Tablica V Klotoida i hik kołowy R 150 ■5° 15° Lf 5° 60 70 T 0 ,38678 RG strb X - S-S 63?ro JfóAf Oo * iSOZ) fi■ soo--s^jTnls» (tj - f1 * 4Big I18 Q3 = 20001 Ł£ 66476 str4 5 Technologię wyrobu serów holenderskich dostosowywano do lokalnych warunków surowcowy89789 str4 5 sera) dzięki zastosowaniu widłowych wózków, urządzeń do odwracania serów oraz przenoMagazyn 522 SPIS RZECZY. Str. Latorośle............. i Pustelnia w79272 str#6 ta OJ N m O O 00 J CN w (0 M ooo ooooo ooooo 1“ £ •5 J* °! - * * — 0 O 00vl i w Mstr4 5 prasowania. Wypełnione formy są ważone dla utrzymania jednakowego ciężaru zawartej w nich str4 5 Technologię wyrobu serów holenderskich dostosowywano do lokalnych warunków surowcowych i kstr4 5 Cechy smaku i zapachu stawiają go pomiędzy serem edamskim i gouda a serem tylżyckim, choć str4 5 Nasolone i ocieknięte sery przenosi się na dwa tygodnie do doj-rzewalni o temperaturze 11—str4 5 Rys. 56. Forma z blachy perforowanej do sera tylżyckiego każdej formy otwory. Spływajstr4 5 W pierwszym okresie dojrzewania sery odwraca się co drugi dzień, w późniejszym — 2 razy w str4 5 Uwędzone sery parafinuje się w jasnożółtej plastycznej parafinie o temperaturze nie przekrstr4 5 Proces technologiczny wyrobu sera ciechanowskiego jest w skrócie następujący. Do mleka spastr4 5 2. SERY W PROSZKU Produkcja sera w proszku znana jest na świecie od dawna. W różnych krajastr4 5 sera) dzięki zastosowaniu widłowych wózków, urządzeń do odwracania serów oraz przenośnych str 4 Klotoida i luk kołowy R IIO IIO LP 20 30 ro 5,78 74 5» 8,68 11 8 11,57 49Wybierz strone: [
6 ] [
8 ]
