Wyniki wyszukiwana dla hasla str7 MA7 (2) Materiał: Materia* podstawowy: patrz str. 13 ✓ brysto: biały, czarny,neurologia wyklad II str 7 - fifttefft- •7 X r j/iSpjA i-Ą Csćuc/e /hr/u* <?f /img024 (43) «7 «7 •Stroiła 2 zri ^^i^ńóśÓrpai^‘r Przed rozpoczęciem ćwiczeń należy sprawdzić, czystr6 7 Po włożeniu kostki do formy wystające ponad formę części kostki wgniata się lekko, aby umostr6 7 dostatecznej natomiast kwasowości prawie zawsze powstają wzdęcia sera oraz jego nieczysty str6 7 Przez dezynfekcję rozumie się niszczenie drobnoustrojów pod wpływem zabiegów termicznych lstr6 7 podawany jest na stół gilotyny za pomocą podnośnika podciśnieniowego, pozostałe zaś sery pstr6 7 W metodzie holenderskiej wykorzystane jest zjawisko rozdziału faz krzepnięcia mleka pod dztesty, zielone str 70 *7■ WęgifM i j©c|0 związkiWersja A 1. Wskaż odpowiedź podają68310 str6 7 w stosunku do ilości mleka przerobowego. Ilość dodawanego zakwasu zależy od wyjściow88109 str6 7 peraturze 10—12°C. Temperatura i wilgotność względna powietrza powinny być regulowan76841 str6 7 — zastosowania wychładzania serów (po wyprasowaniu) w wodzie belka str 2 30 j ^tL IćĄ. fbę d-D 4f r^j 6V <Q &sj 2- & li $JV £ ■7 Ser <? -/ 3str6 7 plastyczny, bez oczek, z dopuszczalnymi małymi, nielicznymi szczelinkami. Smak kwaskowa tystr6 7 Po włożeniu kostki do formy wystające ponad formę części kostki wgniata się lekko, aby umostr6 7 — zastosowania wychładzania serów (po wyprasowaniu) w wodzie o tempstr6 7 peraturze 10—12°C. Temperatura i wilgotność względna powietrza powinny być regulowane w zastr6 7 lub pleśni na powierzchni. W odróżnieniu od serów tylżyckich sery warmińskie przez cały czstr6 7 dostatecznej natomiast kwasowości prawie zawsze powstają wzdęcia sera oraz jego nieczysty str6 7 w stosunku do ilości mleka przerobowego. Ilość dodawanego zakwasu zależy od wyjściowej kwaWybierz strone: [
6 ] [
8 ]
