Przygotowanie:
Pokrojony w kostkę kabaczek ugotować na półmiękko w osolonej, przyprawionej lekko octem wodzie. Następnie wrzucić na kilka minut do zalewy, po czym ułożyć na talerzu. Wstawić do piekarnika strąki papryki, tak by nieco zmiękły, po oczyszczeniu z pestek, pokroić na krążki. Ułożyć je wokół kostek kabaczka. Na wszystko ułożyć wieniec z pokrojonych pomidorów i cebuli. Całość posypać pokrojonymi w plasterki parówkami. Dodać przyprawy i na godzinę odstawić w chłodne miejsce. Przed podaniem udekorować papryką w proszku.
Danie na: 6 osób
Czas przygotowania: 20 min
Danie charakterystyczne dla kuchni węgierskiej