................................................................................

(imiê i nazwisko)

1.

Obecnoœæ w wodzie jonów wapnia i magnezu:

A nie wp³ywa ujemnie na przebieg procesu mycia z u¿yciem myd³a;

B obni¿a efektywnoœæ mycia z u¿yciem myd³a;

C powoduje wytr¹canie siê nierozpuszczalnych soli kwasu stearynowego;

D poprawne s¹ odpowiedzi B i C.

2.

Z których wymienionych ni¿ej substratów mo¿na otrzymaæ myd³o?

A C

15

H

31

COOH i KOH.

B C

17

H

33

COOH i H

2

.

C C

17

H

33

COOH i Br

2

.

D C

9

H

19

COOH i KOH.

3.

Która z substancji nie nale¿y do myde³?

A Palmitynian sodu.

B Stearynian sodu.

C Palmitynian potasu.

D Stearynian etylu.