Hamburger po amerykansku - Przepisy Kulinarne - leksykon przepisów i wiedzy kulinarnej

- 50 dag mielonej wołowiny

- 1 jajko

- 2 cebule

- sól

- pieprz

- zioła prowansalskie

- 4 plastry bekonu

- 4 bułki do hamburgerów

- 8 cieniutkich plasterków sera (cheddar lub ementaler)

- 1-2 pomidory

- kilka listków sałaty

- musztarda i ketchup do smaku

Wymieszaj mięso z jajkiem i jedną posiekaną cebul?, przypraw solą, pieprzem i ziołami.

Uformuj 4 steki, upiecz je na grillu lub na ruszcie piekarnika (piecz tak długo, jak lubisz: dłużej,

jeśli hamburger ma być wypieczony, krócej, jeśli w środku ma pozostać soczysty). Upiecz na

grillu także bekon oraz bułki przekrojone na połówki. Drug? cebulę pokrój w krążki. Na każdej

połówce połóż plaster sera i poczekaj, aż się stopi. Między dwie połówki bułki włóż stek,

plasterki pomidorów, krążki cebuli, bekon oraz sałatę. Polej ketchupem i musztard?.

1 / 1