CHLEB NA ZSIADŁYM MLEKU

CHLEB NA ZSIADŁYM MLEKU
Składniki na jeden duży bochenek:



Drożdże rozpuścić w wodzie z cukrem. Odstawić na kilka minut, żeby ruszyły. Mąkę przesiać do misy, wbić jajko, wlać zsiadłe mleko i posolić. Dodać rozczyn drożdżowy i wszystko razem wyrabiać aż ciasto będzie elastyczne i jednolite. Najlepiej robić to robotem z hakami. Wyrobione ciasto odstawić na godzinę pod przykryciem ze ściereczki. Kiedy wyrośnie uformować bochenek, pędzelkiem zamoczonym w wodzie posmarować wierzch i posypać makiem. Odstawić jeszcze na pół godziny. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200*C i piec kwadrans, następnie zmniejszyć temperaturę do 180*C i piec jeszcze około 20 minut.


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Bułka pszenna na zsiadłym mleku
CHLEB NA ZAKWASIE Z SAN FRANSISCO, przepisy
jak kroimy chleb na pół
Chleb na kwaśnym rozczynie by Iwi
Chleb na zakwasie pszenno
CHLEB NA ZAKWASIE, Kuchnia wegetariańska przepisy, kuchnia wegetariańska
Chleb na piwie
CHLEB NA ZAKWASIE Z ZIMNIAKAMI, przepisy
CHLEB na TM31 i nie tylko
Chleb na zakwasie, chleb własnego wypieku
NAJPOPULARNIEJSZY BIAŁY CHLEB NA ZAKWASIE -SUPER DO TOSTERA, kuchnia
Chleb na powierzchni"
Chleb na zakwasie pszennym
Chleb na zakwasie z mielonym lnem
Irvin Shaw Chleb na wody płynące
Chleb na maślance

więcej podobnych podstron