Kokosowo orzechowe doce de laite

Składniki:

1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
Pół puszki mleka kokosowego ϑ- najlepiej wierzchnie warstwa - ta gęsta
Łyżka kakao
3 łyżki masła orzechowego z kawałkami orzechów
Pól łyżeczki soli

Wykonanie:

Piekarnik rozgrzać do 220 stopni
Mleko skondensowane wymieszać z mlekiem kokosowym. Wlać do żaroodpornego naczynia. Dodać sól.
Naczynie szczelnie zakryć - folią aluminiową i przykrywką.
Piec w kąpieli wodnej przez minimum 1,5 h

Wyjąć, przelać do garnka, dodać kakao i masło orzechowe. Postawić na gazie i dokładnie wymieszać. ϑGotować aż całość osiągnie upragnioną konsystencję
Można przełożyć do wysterylizowanych słoików i pasteryzować.

---