Skladniki na około 30 sztuk :

120g suszonych sliwek kalifornijskich

100 g czekolady deserowej

120 g masła

2 jaja

120g cukru

175 g mąki pszennej

60 g kakao

Szczypta solu

Przygotowanie:

Śliwki drobno posiekaj. Czekoladę pokrusz na małe kawałki i rozpusc wraz z maslem w kąpieli wodnej. Kiedy masa będzie gładka, zdejmij czekoladę z ognia i lekko wystudź.Jajka utrzyj z cukrem na sztywną pianę a następnie połącz z masą czekoladową. Kakao wymieszaj z mąką i szczyptą soli po czym przesiej przez sito i połącz z czekoladą. Tak przygotowane ciastowymieszaj z posiekanymi suszonymi śliwkami. Prostokątna blachę wyłuz papierem do pieczenia, po czym ułóż w kilkucentymetrowych odstępach porcje - nakładając po 2 łyżeczki ciasta. Ciastka wstaw do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni C ipiec przezokoło 15 minut a następnie wyjmij gdy będą w środku jeszcze lekko miękkie.

---